Máy làm sữa chua và pho mát 6 trong 1 hiệu Kuvings với chức năng làm sữa chua, làm pho mát, làm dấm-làm sirô, làm dưa muối-làm rượu trái cây, gồm 2 lồng ủ (lồng ủ này sử dụng được trong lò vi sóng nhưng không quá 2 phút), có màn hình hiển thị LCD, nhiệt độ thiết lập : 20º~65ºC, thời gian thiết lập : 1 giờ ~ 99 giờ, màu bạc.
• Xuất xứ thương hiệu : Hàn Quốc • Sản xuất tại : Hàn Quốc [Made in Korea] • Loại : 6 trong 1
• Dung tích hộp ép : 2.0L [ Khuyến khích sử dụng ở 1.2L ] • Công suất : 220-240V, 44W
• 6 chức năng : [Greek Yogurt] làm sữa chua Hy Lạp, [Cheese] làm pho mát, [Vinegar] làm dấm / làm sirô, [Pickle] làm dưa muối / làm rượu trái cây
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
- Thiết kế hài hòa với cảm giác sang trọng, hiện đại và tinh tế với độ bền cao theo thời gian sử dụng.
- Sản phẩm không chứa chất gây “PFOA” với nhựa cao cấp Tritan BPA Free và ABS không chứa chất độc hại và trong suốt giúp bạn dễ quan sát quá trình khử hơi nước.
- Các bộ phận của máy làm sữa chua và pho mát Kuvings dễ dàng tháo rời để thuận tiện vệ sinh.
- Lồng ủ sử dụng được trong lò vi sóng để diệt khuẩn.
- Sách hướng dẫn công thức làm các loại sữa chua, pho mát, sirô, dấm, dưa muối, rượu trái cây…., lưới lọc pho mát và lồng ủ thay thế tặng thêm kèm theo sản phẩm tiện lợi phục vụ những món tráng miệng nguyên chất, thơm ngon với hương vị phong phú hơn, màu sắc tươi hơn cho gia đình bạn.
- Bảng điều khiển màn hình LCD một chạm hiện đại, đơn giản và dễ dàng sử dụng với 6 chức năng : làm sữa chua, làm pho mát, làm dấm-làm sirô, làm dưa muối-làm rượu trái cây cùng với tính năng cho phép điều chỉnh thời gian và nhiệt độ ủ theo công thức của riêng bạn.
- Hoạt động êm ái và không nóng trong khi vận hành với tính năng cân bằng nhiệt tự động.
- Công nghệ khử hơi nước bằng nhiệt tuần hoàn quay tự động khi ủ dễ dàng tách váng sữa ra khỏi chất lỏng khi làm sữa chua, pho mát và một số loại giấm cho ra các món tráng miệng nguyên chất rất đặc biệt.
- Với thiết kế dung tích lớn 2.0 lít, máy làm sữa chua và pho mát hiệu Kuvings là lý tưởng cho các gia đình bởi vì nó có thể làm ra một lượng lớn sữa chua, pho mát, dấm-sirô, dưa muối-rượu trái cây vệ sinh cho một lần thực hiện để phục vụ các thành viên trong gia đình cùng một lúc.
- Thang đo quy định mức chứa nguyên liệu tối đa được khắc trong lồng ủ giúp bạn dễ dàng định lượng được lượng nguyên liệu khi làm các món tráng miệng.
- Tích hợp chế độ tiết kiệm điện, tự động tắt máy sau khi lên men để bảo vệ và duy trì tuổi thọ cho máy làm sữa chua và pho mát Kuvings.
Làm các loại sữa chua và sữa chua Hy Lạp (8h – 42ºC)
Máy làm sữa chua và pho mát hiệu Kuvings KGC-712CB làm được các loại sữa chua, sữa chua Hy Lạp và các món ăn với sữa chua Hy Lạp như Salad, Kem, Sinh tố, Bánh kép, Kem chua, Bơ. Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch đặc biệt sữa chua Hy Lạp chứa nhiều protein, calcium gấp 2 lần và ít calories 2-3 lần hơn sữa chua bình thường và phù hợp cho người không dung nạp được đường lactose.
Cách làm sữa chua :
Nguyên liệu: 1.000ml sữa + men (150ml dạng lỏng hoặc 1 – 2 gói men bột). Cách làm như sau:
- Cho sữa và men vào lồng ủ.
- Đậy nắp hũ khóa lại.
- Chọn chế độ làm sữa chua (Greek Yogurt) và để trong 8 giờ.
- Sau khi máy hoạt động xong, bạn có thể để ngay vào tủ lạnh sau 3 giờ đồng hồ và thưởng thức.
- Để làm sữa chua Hy Lạp, sau khi máy hoạt động xong, bạn cho sữa chua vào lưới lọc pho mát (lưới lọc đã được đặt vào lồng ủ tặng kèm), sau đó đậy nắp lồng ủ khóa lại và để ngay vào tủ lạnh sau 6 giờ đồng hồ và thưởng thức.
- Chỉ sử dụng sữa chua trong vòng 7 ngày.
Làm các loại pho mát (6h – 65ºC)
Máy làm sữa chua và pho mát hiệu Kuvings KGC-712CB làm được các loại pho mát và các món ăn với pho mát như Salad. Pho mát rất tốt cho mắt, giúp xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện làn da, ngăn ngừa sâu răng đặc biệt là trong pho mát chứa lượng protein nhiều gấp 7 lần và lượng calcium nhiều gấp 5 lần có trong sữa.
Cách làm pho mát :
Nguyên liệu: 1000ml sữa tươi tiệt trùng, 50-60ml nước cốt chanh or dấm, 2gr muối.
- Cho tất cả nguyên liệu vào lồng ủ, đậy nắp, cho lồng ủ vào máy và khóa nắp lại.
- Chọn chế độ làm phô mai (Cheese), máy sẽ làm phô mai trong 6 giờ.
- Đặt lưới lọc pho mát vào lồng ủ và lọc pho mát vừa làm xong.
- Đặt trong tủ lạnh khoảng 6 tiếng cho pho mát đông lại. Lưu ý : nắp phải đậy chặt.
- Chỉ sử dụng pho mát trong vòng 5 ngày.
Làm các loại dấm và sirô (60h – 55ºC)
Máy làm sữa chua và pho mát hiệu Kuvings KGC-712CB làm được các loại dấm, sirô và các món ăn với dấm như Salad, các nước uống với sirô như Trà, Soda. Dấm tốt cho cơ thể của bạn khi mệt mỏi, căng thẳng và bị cảm lạnh. Sirô hỗ trợ đường ruột và khi bạn mệt mỏi
Cách làm dấm chanh :
Nguyên liệu: 800gr chanh, dấm gạo nâu 800gr, chất tạo ngọt (đường glucose, đường, mật ong…) 400gr.
- Rửa, lau sạch chanh sau đó cắt thành 4 – 6 miếng.
- Sau khi hòa tan đường vào dấm gạo nâu, thả chanh vào lồng ủ.
- Đậy nắp, cho lồng ủ vào máy, khóa nắp lại.
- Chọn chế độ làm dấm (Vinegar), dấm chanh sẽ có thành quả trong 60 giờ.
- Lời khuyên: Dùng thìa hoặc muỗng khuấy đều mỗi 6-12h để hòa tan đường dưới đáy lồng ủ.
- Sau khi máy hoạt động xong, bạn cho dấm chanh vào trong lọ thủy tinh, đậy chặt nắp và bảo quản ở nơi khô thoáng trong vòng 7 ngày. (Nếu bạn muốn tách nguyên liệu chanh và lượng chiết xuất dấm chanh riêng biệt, sử dụng lưới lọc pho mát.)
- Sau đó, bảo quản nó trong tủ lạnh.
Cách làm sirô mận :
Nguyên liệu: 800gr mận, 800gr chất tạo ngọt (mật ong, đường,…)
- Cho mận 800gr đã rửa sạch và chất tạo ngọt 800gr vào lồng ủ.
- Đậy nắp, cho lồng ủ vào máy, khóa nắp lại.
- Chọn chế độ làm dấm (Vinegar), sau 60 giờ là bạn đã có sirô mận thơm ngon.
- Lời khuyên: Dùng thìa hoặc muỗng khuấy đều mỗi 6-12h để hòa tan đường dưới đáy lồng ủ.
- Sau khi máy hoạt động xong, bạn cho sirô mận vào trong lọ thủy tinh, đậy chặt nắp và bảo quản ở nơi khô thoáng trong vòng 7 ngày. (Nếu bạn muốn tách nguyên liệu mận và lượng chiết xuất sirô mận riêng biệt, sử dụng lưới lọc pho mát.)
- Sau đó, bảo quản nó trong tủ lạnh.
Làm các loại dưa muối và rượu trái cây (72h – 50ºC)
Máy làm sữa chua và pho mát hiệu Kuvings KGC-712CB làm được các loại dưa muối và rượu trái cây. Dưa muối sẽ triệt tiêu chát béo khi bạn ăn kèm với thức ăn nhiều dầu mỡ. Rượu trái cây tăng cường hệ tiêu hóa và giữ ấm cơ thể.
Cách làm dưa chuột muối :
Nguyên liệu: 500gr dưa chuột, 500ml dấm, 500ml nước, 15gr đường, gia vị làm dưa muối.
- Dùng muối hạt thô chà dưa chuột, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng dày 5-7mm.
- Cho dấm, nước, đường, gia vị làm dưa muối vào lồng ủ, hòa tan rồi cho dưa chuột vào.
- Đậy nắp của lồng ủ rồi dùng tay cầm khóa lại bằng cách xoay nắp theo chiều kim đồng hồ.
- Chọn chế độ làm dưa muối (Pickle), máy sẽ làm phô mai trong 72 giờ.
- Sau khi máy hoạt động xong, bạn cho dưa muối vào trong lọ thủy tinh, đậy chặt nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Lưu ý : để hương vị thơm hơn bạn nên đặt ngược lọ thủy tinh lại trong tủ lạnh.
Cách làm rượu nho:
Nguyên liệu: 500gr nho, 500ml rượu trắng hoặc rượu Soju, 250gr đường.
- Rửa sạch nho dưới vòi nước rồi để ráo nước. (Nếu bạn muốn rượu mạnh hơn, nghiền nát nho ra).
- Cho đường và rượu vào lồng ủ, hòa tan rồi cho nho vào.
- Đậy nắp của lồng ủ rồi dùng tay cầm khóa lại bằng cách xoay nắp theo chiều kim đồng hồ.
- Chọn chế độ làm dưa muối (Pickle), máy sẽ làm rượu nho trong 72 giờ.
- Sau khi máy hoạt động xong, bạn cho rượu nho vào trong lọ thủy tinh, đậy chặt nắp và bảo quản trong tủ lạnh. Lưu ý : để hương vị thơm hơn bạn nên đặt ngược lọ thủy tinh lại trong tủ lạnh.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
- Tên sản phẩm : Máy làm sữa chua và pho mát
- Loại : 6 trong 1
- Có sách hướng dẫn công thức làm các loại sữa chua, pho mát, sirô, dấm, dưa muối, rượu trái cây…., lưới lọc pho mát và lồng ủ thay thế tặng thêm kèm theo sản phẩm
- Model : KGC-712CB
- Thương hiệu : Kuvings
- Xuất xứ thương hiệu : Hàn Quốc
- Sản xuất tại : Hàn Quốc
- Thời gian bảo hành : 12 tháng chính hãng
- Bảo hành mâm nhiệt : 2 năm
- Màu sắc : Màu bạc
- Chất liệu nhựa : Tritan BPA Free/ABS/PC
- Dung tích : 2.0L (Khuyến khích sử dụng ở 1.2L)
- Kích cỡ : 350x200x230 mm/cái (DxRxC)
- Số lượng : 6cái/thùng
- Trọng lượng : 2.5kg/cái & 0.112m³/thùng
- Điện áp : 220-240V
- Công suất : 44W