Cacao Mass 100% Nguyên Chất bơ cacao (cocoa liquor) - Socola Đen 100 Nguyên Chất DEVA- giảm cholesterol, chống oxy hóa

Cacao Mass là sản phẩm được nghiền từ Cacao nguyên chất 100%, chưa tách bơ để giữ được tất cả dinh dưỡng.

Thông tin sản phẩm Ca cao Mass

Cacao Mass được làm từ cacao thô tốt nhất đạt tiêu chuẩn UTZ có tác dụng giảm cân rất tốt. Thông tin sản phẩm:

Khối lượng: nguyên khối

Hạn sử dụng: 1 năm từ ngày sản xuất.

Cách bảo quản: ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi khô thoáng tránh anh nắng mặt trời (bảo quản dưới 25 độ. tránh ẩm đọng nước)

Cách sử dụng ca cao mass

Với sản phẩm cacao mass, bạn có thể sử dụng để tạo ra những món ăn hay thức uống mang hương vị cacao nguyên bản nhất.

Sản phẩm có thể dùng làm nguyên liệu để làm bánh, nấu chảy và cho thêm sữa để làm thức uống, hoặc tạo ra những viên kẹo socola theo công thức của riêng mình.

Tác dụng của Cacao Mass

Cacao Mass Nguyên Chất Cũng giống như các sản phẩm làm từ bột cacao nguyên chất khác, Cacao Mass mang lại nhữn lợi ích rất tốt cho con người khi sử dụng:

Ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim mạch

Tốt cho hệ tuần hoàn.

Cacao Mass giúp giảm 17% nguy cơ đột quỵ

Giảm cholesterol trong máu.

Giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Có lợi cho làn da cho các chất chống oxi hóa.

Cải thiện trí nhớ và giúp tinh thần tỉnh táo hơn.

***LƯU Ý HIỆN TƯỢNG BLOOMING Ở CACAO MASS

Hiện tượng blooming (nở hoa) trên cacao mass (khối cacao nguyên chất) hay socola là sự xuất hiện của một lớp màng trắng mờ hoặc xám nhạt trên bề mặt, làm sản phẩm mất đi độ bóng và trông giống như bị mốc.Tuy nhiên, blooming không phải là mốc và không gây hại cho sức khỏe, mà là hiện tượng vật lý do chất béo (bơ cacao) bị kết tinh lại

Fat Bloom (Blooming chất béo): Là hiện tượng phổ biến nhất. Bơ cacao bên trong cacao mass/socola bị tan chảy (do nhiệt độ cao) và di chuyển ra ngoài bề mặt, sau đó kết tinh lại khi gặp nhiệt độ thấp. Khi di nhẹ tay, bề mặt sẽ có cảm giác hơi nhờn.

Cacao mass bị blooming vẫn có thể ăn được và giữ nguyên hương vị, nhưng chất lượng cảm quan (độ mịn) bị giảm sút.

*****LƯU Ý KHI SỬ DỤNG

Lưu Ý Khi Sử Dụng

Liều lượng: Chỉ nên dùng 1-2 ly/ngày. Không nên dùng quá 60g/ngày.

Thời điểm: Tránh uống vào buổi tối muộn (trước 7 tiếng đi ngủ) vì chứa caffein gây mất ngủ.

Bảo quản: Nên để trong tủ mát hoặc nơi khô thoáng, tránh ẩm, đọng nước (nhiệt độ dưới 25độ)