Combo 10 gói kẹo cau Huế, đặc sản chuẩn vị Huế, kẹo cau tuổi thơ

Kẹo cau Huế - Món quà tuổi thơ

Khi xưa ta bé, hồi ấy điều kiện còn khó khăn, nên lấu lâu được ăn miếng kẹo cau như này, là thấy cuộc đời thật tươi đẹp biết bao.

Kẹo cau đặc sản xứ Huế

Thành phần: đường mạch nha, gừng, chanh.

• Công dụng: chống say xe, say gió, cảm nắng.

Hình tượng: quả cau đc bổ ra tượng trung cho sự thủy chung.

Trọng lượng: 60-80 gam gồm 10-15 miếng to nhỏ tùy gói.

Kẹo cau là loại kẹo dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều trẻ em xứ Huế. Kẹo cau có hình dáng giống trái cau chẻ làm sáu, trông rất bắt mắt.

Phần trong của kẹo có màu vàng nhạt được làm từ nước đường đông đặc lại, thể hiện cho nhân cau. Phần ngoài của kẹo có màu trắng, được làm từ hỗn hợp bột gạo và đường, thể hiện cho vỏ cau.

Kẹo cau không mềm như kẹo dừa nên khi ăn chỉ cần ngậm để miếng kẹo tan dần là được.

Trước đây, kẹo cau thường được các o các mệ gói trong lá chuối khô hoặc giấy báo bán cho đám trẻ con trong làng. Ngày nay, khi công nghệ phát triển, kẹo cau được làm thủ công bằng máy và được đóng gói trong bịch chỉn chu.

Trước đây kẹo được các mẹ gói trong lá chuối để bán cho trẻ con ở xóm, còn giờ khi công nghệ phát triển kẹo cau trở thành đặc sản và được biết đến nhiều hơn. Để đáp ứng nhu cầu mua kẹo, kẹo được làm bằng máy và đóng gói chỉn chu vừa tinh tế vừa lịch sự dễ dàng mua để làm quà tặng.

Đặc sản kẹo cau ngon ngọt – món quà tuyệt vời của xứ Huế

Mặc dù kẹo khá ngọt và cứng, không thể ăn nhanh như kẹo sữa hay kẹo dừa. Nhưng khi ngấm vào lưỡi sẽ đánh thức mọi giác quan cảm xúc của người ăn, đặc biệt nếu vừa ăn kẹo vừa uống trà ấm nóng bạn sẽ cảm nhận chân chính vị ngọt béo của kẹo kết hợp với vị đắng của trà sẽ mang đến một cảm giác mới lạ.

Đây cũng chính là một thú vui tuyệt vời nhất của những người có tuổi tại Huế từ xa xưa đến ngày nay.

Bạn có thể mua những túi kẹo cau nhỏ làm quà biếu tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp. Hoặc nếu bạn là người ở Huế cũng có thể chuẩn bị những túi kẹo để làm quà tặng cho những người con Huế xa nhà, xa quê.

Giúp họ gợi nhớ đến sông Hương, núi Ngự hay chợ Đông Ba… Và đặc biệt là nhớ tất cả những gì thuộc về vùng đất Huế mộng mơ này.

Có thể nói rằng sự giản dị mà thân thương, ngon ngọt của kẹo cau đã khiến hầu hết du khách khi đến Huế đều không thể bỏ qua món đặc sản này.