(Date 1.2024) Bột mì Hữu cơ Markal T55/T65 /T150-Bột mì đa dụng, nguyên cám, bộ mì số 1 chuyên làm bánh cho bé ăn dặm

1️⃣ Bột mì T55 - Bột mì trắng đa dụng

Thành phần : 100% bột mì hữu cơ T55

Đặc điểm :

• Kết cấu mềm mịn, trắng, nhẹ.
• Tạo độ xốp và phồng hơn bột mì nguyên cám.
• Sử dụng trong các công thức làm bánh mì, bánh ngọt. Có thể pha với bột mì nguyên cám hữu cơ.
• Độ tro từ 0,5% -0,6%
• Protein: 10,1g
• Không biến đổi gien, không thuốc trừ sâu hoá học, không chất bảo quản.
• Bảo quản: nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm ướt và nhiệt độ cao.
• Sản phẩm nhập trực tiếp từ Pháp.
• Chứng nhận hữu cơ AB (Agriculture Biologique) và EU.

2️⃣? BỘT MÌ HỮU CƠ T65 MARKAL 1KG (PROTEIN > 13%)

Thành phần: 100% bột mì mềm, gluten lúa mì hữu cơ (Chứng nhận hữu cơ AB, EU)

Phù hợp với công thức làm bánh:

• Bột mì hữu cơ T65 Markal phù hợp sử dụng hầu hết trong tất cả các công thức làm bánh như bánh mì Việt Nam, bánh hoa cúc, bánh mì baguette, bánh sừng bò, bánh brioches...

Đặc điểm nổi bật:

• Đảm bảo trong quá trình nhào bột không bị vón cục, kết cấu bánh mềm, mịn, màu trắng kem giúp bạn tạo ra thành phẩm thơm ngon như ý muốn.
• Với độ tro từ ?.??% - ?.??%, protein cao > ??%, Bột mì hữu cơ T65 Markal giúp đảm bảo quá trình lên men trở nên hoàn hảo, kết cấu protein của bánh chắc hơn, bánh sẽ dai hơn. Đặc biệt, khi nuôi men thì men sẽ khỏe hơn.

3️⃣ BỘT MÌ NGUYÊN CÁM HỮU CƠ T150 MARKAL

• Chứng nhận hữu cơ AB, EU
• Thành phần: 100% bột mì nguyên cám hữu cơ.
• Phù hợp với công thức làm bánh: Bánh mì nguyên cám, bánh mì hoa cúc...

Đặc điểm nổi bật:

• Bột mì nguyên cám được xay từ hạt lúa mì lứt còn vỏ cám, chất xơ và phôi mầm, không qua quá trình tinh chế. Nhờ đó dưỡng chất như vitamin, protein và chất béo bổ sung được bảo toàn một cách tối ưu nhất.
• Bột mì T150 lý tưởng để làm các loại bánh mì nguyên cám, bánh bao nguyên cám,...
• Có thể dùng riêng hoặc kết hợp với bột mì trắng, tạo cho món ăn một màu sẫm với kết cấu nặng, đặc, không mềm mịn như bột mì trắng.