Phổ Tai Rong Biển Hàn Quốc 1kg - Thực Dưỡng Bà Loan, Dinh Dưỡng Cao, Thực Phẩm Chay Lành Mạnh, Sử Dụng Trong Ẩm Thực Truyền Thống

Phổ tai Hàn Quốc 1kg Thực Dưỡng Bà Loan

Phổ tai, hay còn gọi là rong phổ tai, là một loại rong biển có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống. Dưới đây là tóm tắt các thông tin quan trọng về phổ tai, giá trị dinh dưỡng và cách chế biến một số món ngon từ phổ tai:

1. Đặc điểm và Giá trị Dinh Dưỡng của Phổ Tai

• Đặc điểm:
  • Phổ tai là rong biển có màu xanh lá đậm khi còn tươi và có thể dài đến vài mét.
  • Khi được phơi khô, phổ tai chuyển sang màu nâu và cần được ngâm nước để phục hồi lại màu sắc và hình dạng trước khi sử dụng.
  • Phổ tai có vị ngọt, tính mát và giòn. Mặc dù được phơi khô, phổ tai vẫn giữ lại mùi hương đặc trưng của rong biển.
• Giá trị dinh dưỡng:
  • Phổ tai là nguồn cung cấp nhiều khoáng chất như sắt, phốt pho, calcium.
  • Chứa các vitamin A, B1, B12, C.
  • Không chứa protein (chất đạm).
  • Có công dụng như thanh lọc cơ thể, lợi tiểu, cầm máu, cải thiện một số loại bệnh, giảm mỡ và chất nhầy trong cơ thể, làm đen tóc và cải thiện tuổi thọ.
  • Thích hợp cho người ăn kiêng dưỡng sinh.

2. Cách Chế Biến Một Số Món Ngon Từ Phổ Tai

Chè Đậu Xanh Phổ Tai

• Nguyên liệu:
• Đậu xanh (nguyên vỏ): 200g
• Phổ tai: 5g
• Đường phèn: 200g
• Vani: 1 ống
• Cách làm:
1. Ngâm đậu xanh qua đêm.
2. Ngâm phổ tai và nấu đậu xanh trong nồi nước cho đến khi mềm.
3. Thêm đường vào khuấy đều.
4. Cho phổ tai vào nồi chè trước khi tắt bếp.
• Thành phẩm:

Chè đậu xanh phổ tai có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh, với độ mềm của đậu xanh và độ giòn của phổ tai cùng với vị ngọt thanh mát.

Sâm Bổ Lượng

• Nguyên liệu:
• Bo bo: 150g
• Hạt sen tươi: 200g
• Củ sen: 1 củ
• Long nhãn: 200g
• Củ năng: 200g
• Phổ tai: 20g
• Táo tàu: 100g
• Đường phèn: 450g
• Cách làm:
1. Ngâm bo bo, phổ tai, long nhãn vào mỗi chén nước. Sơ chế củ sen, hạt sen và củ năng.
2. Hầm củ sen, hạt sen và củ năng trước trong nồi nước.
3. Thêm các nguyên liệu khác vào và nếm lại vị trước khi tắt bếp.
• Thành phẩm:

Sâm bổ lượng là món ăn bổ dưỡng với nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, mang lại sự thanh mát và bổ dưỡng.

Hy vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu rõ hơn về phổ tai và có thể áp dụng để chế biến các món ăn ngon và bổ dưỡng từ loại rong biển này!

Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

Ngày sản xuất: in trên hộp

Cửa Hàng Thực Dưỡng Bà Loan – Chuyên cung cấp thực phẩm khô sạch trên Toàn Quốc

Chuyên cung cấp sản phẩm theo chuẩn phương pháp Ohsawa từ 12 năm nay, các loại gạo lứt và hạt dinh dưỡng: hạnh nhân, óc chó, hạt điều, mắc ca, hạt kế, hạt lanh, hạt bí xanh, hạt chia, hạt diêm mạch, tương tamari, tương miso, tương tỏi, tương nhật, dầu mè đen, dầu oliu, dầu hướng dương, đậu đỏ, đậu đen, đậu lăng, đậu gà, bột sắn dây, …

Liên hệ mua hàng 097.99.55.150 tại Cửa Hàng Thực Dưỡng Bà Loan