Uống nước gì để giảm mỡ máu? 17+ nước uống giảm mỡ máu tốt nhất 

Mỡ máu là một trong những bệnh lý phổ biến và đang có xu hướng mắc phải ở cả những người trẻ tuổi. Theo thống kê của Viện Dinh Dưỡng, hơn 29% người trưởng thành ở Việt Nam bị bệnh mỡ máu. Tuy nhiên, bệnh lý này hoàn toàn có thể được cải thiện bằng các loại nước uống giảm mỡ máu. Trong bài viết dưới đây hãy cùng nghe Bác sĩ Phan Thanh Dần giải đáp “uống nước gì để giảm mỡ máu” tốt nhất. 

1 Bệnh mỡ máu là gì?

Bệnh mỡ máu hay còn gọi là bệnh máu nhiễm mỡ (rối loạn chuyển hóa lipid máu) là tình trạng chỉ số thành phần mỡ có trong máu vượt mức giới hạn. 

Các chỉ số bình thường của các thành phần trong máu như sau:

• Cholesterol < 5,2 mmol/L
• LDL - Cholesterol: < 3.3 mmol/L
• Triglyceride: < 2.2 mmol/L.
• HDL - Cholesterol: > 1.3 mmol/L. 

Nếu các chỉ số Cholesterol, LDL - Cholesterol, Triglyceride tăng cao quá mức chứng tỏ bạn đang mắc bệnh mỡ máu. Chỉ trừ chỉ số HDL - Cholesterol tăng cao là một tín hiệu tốt cho sức khỏe, bởi HDL - Cholesterol là một cholesterol tốt giúp tăng đào thải LDL - Cholesterol (cholesterol xấu) gây hại cho sức khỏe. 

Thông thường người bệnh chỉ phát hiện máu nhiễm mỡ khi làm các xét nghiệm máu. Mỡ máu cao chính là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim,...Do vậy cần có biện pháp phòng tránh và điều trị hiệu quả. Một trong những giải pháp tối ưu để hạ mỡ máu đó là điều chỉnh chế độ ăn uống, tốt nhất là sử dụng các loại nước uống giảm mỡ máu. 

2 Tác dụng của nước uống giảm mỡ máu 

Hỗ trợ điều trị bệnh: nước uống giảm mỡ máu chứa các thành phần có lợi giúp phân hủy chất béo, ngăn chặn sự tích tụ chất béo trong cơ thể, giảm lượng cholesterol xấu và tăng mỡ máu tốt HDL - Cholesterol. Từ đó hạ thấp chỉ số mỡ trong máu, giảm nhẹ các triệu chứng bệnh và phòng ngừa biến chứng nguy hiểm. 

Giảm cảm giác thèm đồ ăn nhiều chất béo: các loại đồ uống giảm mỡ máu cung cấp một lượng lớn chất xơ, vitamin và khoáng chất khiến cho bạn no lâu, giảm lượng thực phẩm không lành mạnh vào cơ thể. Đồng thời “thay đổi” vị giác của bạn, đẩy lùi cảm giác thèm đồ ăn có chất béo. 

Giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng hiệu quả: các loại nước uống giảm mỡ máu là cách giúp cơ thể hấp thu một lượng lớn rau củ một cách nhanh chóng và thuận tiện. Vì có dạng lỏng nên chúng có tốc độ hấp thu nhanh và phát huy công dụng giảm mỡ máu. 

3 Uống nước gì để giảm mỡ máu? 17+ nước uống giảm mỡ máu tốt nhất 

1. Nước uống giảm mỡ máu từ bông cải xanh 

Công dụng

Bông cải xanh (hay súp lơ) được gọi là “siêu thực phẩm” nhờ lượng dưỡng chất dồi dào, mang lại nhiều lợi ích, hỗ trợ chăm sóc sức khỏe hiệu quả. Hàm lượng glucoraphanin trong bông cải xanh giúp thiết lập lại quá trình chuyển hóa tế bào trong cơ thể, ngăn ngừa các dưỡng chất dư thừa tạo thành cholesterol.

Bên cạnh đó, bông cải xanh có chứa sulforaphane là một chất chống viêm, tăng cường độ bền của thành mạch, hạn chế các vấn đề về đường trong máu và rất tốt cho tim mạch. 

Chuẩn bị

• 3 bông cải xanh
• 1 cây xà lách
• 1 nhánh gừng
• 1 nhánh cần tây 

Cách thực hiện

• Rửa sạch và cắt nhỏ các nguyên liệu cho vào máy ép, có thể cho thêm một chút muối 
• Đổ hỗn hợp ra cốc và thưởng thức. Công thức này sẽ cho ra 350ml nước ép, nếu thấy quá đặc thì người bệnh có thể cho thêm 1 trái dưa leo. 

2. Nước trà xanh 

Công dụng

Trả lời cho câu hỏi “uống nước lá gì để giảm mỡ máu” thì đó chính là nước trà xanh hoặc trà đen từ lá trà đã lên men. Trong lá trà chứa hàm lượng lớn catechin, một chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm cholesterol LDL hiệu quả.

Chuẩn bị 

• 200g lá trà xanh 
• 1 lít nước 

Cách thực hiện

• Lá trà xanh rửa sạch, cho vào đun sôi với 1 lít nước trong khoảng 5 - 10 phút
• Mỗi ngày uống khoảng 2 - 3 ly nước trà, chú ý không uống lúc đói để tránh ảnh hưởng đến dạ dày.

3. Uống nước cam để giảm mỡ máu 

Công dụng

Nước cam vừa có hương vị thơm ngon được nhiều người yêu thích, vừa có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh máu nhiễm mỡ. Nước cam có chứa  Hesperidin còn được gọi là vitamin P có chức năng tăng cường mao mạch, cải thiện tuần hoàn máu, giảm lượng cholesterol, chống oxy hóa và hạ huyết áp. Nhờ đó ngăn ngừa nguy cơ rối loạn mạch máu não và dự phòng các bệnh về tim mạch.  

Chuẩn bị

• 2 trái cam
• 30ml nước

Cách thực hiện 

• Cam mua về rửa sạch, có thể gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài chứa nhiều tinh dầu, tránh khiến nước ép có vị đắng. 
• Ép nước cam và cho thêm đường để điều chỉnh hợp khẩu vị

4. Nước uống giảm mỡ máu từ nghệ

Công dụng

Nghệ là loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình nhưng ít ai biết rằng đây nghệ còn có tác dụng giảm mỡ máu hiệu quả. Nghệ có chứa thành phần chính là curcuminn - hợp chất có đặc tính kháng viêm mạnh, ức chế quá trình xơ vữa động mạch, đồng thời cũng chống tăng đường huyết đối với bệnh mỡ máu. Một nghiên cứu năm 2009 cho thấy sử dụng nghệ giúp làm giảm tới 26% lắng đọng mỡ trong động mạch. 

Chuẩn bị

• 1 - 2kg nghệ tươi

Cách thực hiện

• Củ nghệ cạo vỏ, rửa sạch, thái lát nhỏ
• Cho nghệ vào máy xay, thêm một chút nước rồi xay nhuyễn. Dùng khăn xô lọc phần cốt nghệ đến khi thấy nước trong là được. 
• Để nước ép nghệ trong vòng 5 tiếng để lắng cặn sẽ thu được tinh bột nghệ.
• Cho tinh bột nghệ vào đun sôi cùng một chút nước, đến khi được hỗn hợp tinh bột nghệ thì tắt bếp. Để nguội và cất vào tủ lạnh dùng dần được lâu dài. 

5. Nước ép dưa hấu 

Công dụng

Dành cho những ai đang chưa biết uống nước gì để giảm mỡ máu thì hãy làm ngay nước ép dưa hấu nhé. Loại nước này có chứa hàm lượng vitamin C cao cùng với beta-carotene làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Hơn nữa, thành phần Lycopene và các chất Phytochemical trong nước ép dưa hấu cũng có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, hỗ trợ tim mạch. 

Chuẩn bị

• 300g dưa hấu
• 15ml nước cốt chanh

Cách thực hiện 

• Lấy phần thịt dưa hấu cho vào máy ép
• Rốt 100ml nước ép dưa hấu + 15ml nước cốt chanh (có thể cho thêm đường tùy ý), khuấy đều và thưởng thức. 

6. Nước măng tây giảm mỡ máu 

Công dụng

Măng tây cũng cũng là một trong những thực phẩm hàng đầu tốt cho sức khỏe. Potassium (kali) và folate có trong măng tây rất hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp và bảo vệ trái tim khỏe mạnh. Hàm lượng chất xơ trong măng tây cũng có tác dụng đào thải cholesterol dư thừa, hạ thấp chỉ số thành phần mỡ trong máu. 

Ngoài việc hỗ trợ giảm mỡ máu, bảo vệ mao mạch và cải thiện hoạt động của hệ tuần hoàn thì nước măng tây còn cung cấp lượng dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, bao gồm vitamin C, vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin K, axit folic, kali, kẽm, canxi, sắt bổ máu,...

Chuẩn bị

• 300g măng tây
• 1 trái táo 
• ½ trái chanh
• 1 - 2 thìa mật ong 

Cách thực hiện 

• Măng tây rửa sạch, cắt khúc. Táo gọt vỏ, cắt nhỏ và bỏ hạt. Chanh vắt lấy nước cốt. 
• Cho măng tây + táo vào máy ép, đổ nước ép ra ly rồi cho thêm nước cốt chanh và mật ong, khuấy đều và thưởng thức. 

7. Nước ép tảo Spirulina 

Công dụng

Uống nước gì để giảm cholesterol đang là câu hỏi chung của nhiều người hiện nay. Các chuyên gia sức khỏe cho rằng sử dụng tảo xoắn Spirulina giúp giảm mỡ máu hiệu quả và còn có khả năng ngăn ngừa bệnh tim mạch. Trong loại tảo xanh này có chứa nhiều magie và iot giúp ngăn chặn sự hình thành mảng lắng đọng cholesterol ở thành mạch. 

Chuẩn bị

• 100g xoài đã bỏ vỏ và hạt
• 5gr bột tảo xoắn 
• 1 chút rau mùi
• Nước cốt 1 quả chanh
• 250ml nước lọc

Cách thực hiện

• Bỏ tất cả các nguyên liệu vào máy xay và xay nhuyễn ở tốc độ cao
• Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức

8. Nước ép cải bó xôi

Công dụng

Cải bó xôi cung cấp cho cơ thể hàm lượng khoáng chất đa dạng gồm canxi, kali, magie, kẽm, sắt, đồng, photpho, mangan cùng với hỗn hợp các vitamin A, vitamin C, vitamin nhóm B, glucid, lipid, chất xơ,...Đặc biệt, trong rễ của cải bó xôi có chứa glycosid làm giảm cholesterol xấu trong máu, ổn định huyết áp,...Thường xuyên uống nước ép hoặc sinh tố từ cải bó xôi còn cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, chữa thiếu máu, thanh nhiệt, tiêu độc,...

Chuẩn bị

• 200g cải bó xôi
• 1/2 quả chanh
• 300ml nước ép dứa
• 1 lát gừng 

Cách thực hiện 

• Cải bó xôi rửa sạch, để ráo và cắt khúc
• Cho nước ép dứa vào máy xay, vắt nước cốt ½ trái chanh và cho cải bó xôi, 1 lát gừng vào, xay nhuyễn hỗn hợp trong 2 phút là có ngay thức uống thơm ngon. 

9. Nước ép lựu

Công dụng 

Nếu chưa biết ăn uống gì để giảm mỡ máu thì đừng bỏ qua nước ép lựu, một loại thức uống đẹp dáng, đẹp da lại có công dụng điều trị máu nhiễm mỡ. Nước ép lựu rất giàu chất chống oxy hóa, cao gấp 3 lần so với trà xanh hoặc rượu vang đỏ. Đặc biệt là thành phần polyphenol làm chậm sự tích tụ cholesterol trong động mạch, hạn chế nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Hơn nữa, uống nước ép lựu còn làm tăng cholesterol HDL tốt cho cơ thể. 

Chuẩn bị

• 2 quả lựu

Cách thực hiện 

• Tách lấy hạt lựu và cho vào máy ép, ép lấy nước
• Đổ ra ly và thưởng thức ngay để tránh các dưỡng chất bị oxy hóa. 

10. Nước cải xoăn (cải kale) 

Công dụng

Cải xoăn được coi là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất hành tinh. Trong cải xoăn có chứa axit bile sequestrants là một hoạt chất có thể làm giảm lượng cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Cứ 100g cải xoăn thì cung cấp đến 2,6g chất xơ, chất xơ sẽ làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, rất tốt cho bệnh nhân bị máu nhiễm mỡ và đái tháo đường. Thế nên cải xoăn chính là đáp án chính xác nhất cho câu hỏi “uống nước gì để giảm mỡ máu”.

Chuẩn bị

• 3 - 4 lá cải xoăn
• 1 trái chanh
• 1 trái dưa lê 
• 1 nắm rau xà lách
• 1 trái táo xanh
• 1 - 2 nhánh rau mùi
• 1 trái táo 

Cách thực hiện 

• Cải xoăn, rau mùi và rau xà lách rửa sạch
• Dưa leo và táo xanh bỏ vỏ, cắt khúc
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, thêm nước cốt chanh
• Xay nhuyễn rồi đổ ra ly 

11. Nước ép rau diếp cá

Công dụng

Rau diếp cá là một thảo dược rất tốt cho người đang bị mỡ máu cao. Lý do là bởi thành phần của rau có chứa một lượng lớn cellulose, hoạt chất có khả năng ngăn chặn hình thành mỡ máu và giảm lượng cholesterol trong máu. Hơn nữa còn giúp bạn có cảm giác no bụng, giảm cảm giác thèm ăn đồ nhiều chất béo. 

Chuẩn bị

• 1 nắm rau diếp cá 
• 1 trái dưa leo
• 500ml nước lọc

Cách thực hiện 

• Rau diếp cá rửa sạch, ngâm nước muối trong 5 phút rồi vớt ra để ráo
• Cho dưa leo đã rửa sạch, cắt khúc cùng rau diếp cá vào máy xay, thêm nước lọc và xay nhuyễn 
• Có thể thêm chút đường cho dễ uống 

12. Nước ép táo 

Công dụng

Thường xuyên uống nước ép táo giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, hỗ trợ điều trị các bệnh về máu nhiễm mỡ, loại bỏ lượng chất béo dư thừa trong cơ thể. Ngoài ra, táo còn có khả năng phân hủy axit axetic, ngăn chặn sự dị hóa của các thành phần mỡ thừa trong máu. 

Chuẩn bị

• 2 trái táo
• ½ trái chanh tươi

Cách thực hiện 

• Táo rửa sạch, gọt vỏ. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt
• Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn là có ly sinh tố thơm ngon. Hoặc bạn có thể ép nước táo rồi cho thêm chút chanh cũng rất ngon. 

13. Nước ép chanh và tỏi

Công dụng

Uống nước chanh giảm mỡ máu được không là vấn đề đang được mọi người quan tâm. Nghiên cứu cho thấy nước ép chanh kết hợp với tỏi có thể làm giảm cholesterol, hạ huyết áp ở những người bị rối loạn lipid máu. Vậy bạn đã biết uống nước chanh có giảm mỡ máu không rồi chứ?

Chuẩn bị

• 4 quả chanh
• 4 củ tỏi
• 1 thìa nước cốt gừng
• 3 thìa mật ong

Cách thực hiện 

• Xay nhuyễn 4 củ tỏi và 4 quả chanh, hòa cùng 3 lít nước, sau đó thêm 3 thìa mật ong và 1 thìa nước cốt gừng. 
• Để trong tủ lạnh 3 ngày, uống 3 lần/ngày trước mỗi bữa ăn để giảm mỡ máu và duy trì đường huyết ở mức ổn định. 

14. Nước ép cà chua giảm mỡ máu 

Công dụng

Cà chua chứa lượng lớn lycopene, một chất có thể cải thiện mức độ lipid và giảm cholesterol xấu trong máu. Nó cũng chứa nhiều niacin và chất xơ, phá vỡ sự tích tụ của cholesterol LDL trong cơ thể. 

Chuẩn bị

• 2 trái cà chua
• Một chút nước lọc

Cách thực hiện 

• Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ và cho vào máy xay 
• Đổ ra ly và lọc lấy nước, có thể cho một chút muối hoặc đường tùy thích

15. Nước râu ngô

Công dụng

Không chỉ là một loại nước uống thanh mát, giải nhiệt và lợi tiểu, nước râu ngô còn rất hiệu quả trong việc giảm cholesterol xấu, hạ mỡ máu, cải thiện và dự phòng các bệnh mạch vành, mỡ máu cao. Đặc biệt, chất phytosterol trong nước râu ngô giúp ngăn chặn sự hấp thu cholesterol, phòng ngừa xơ vữa động mạch, gan nhiễm mỡ và cao huyết áp. 

Chuẩn bị

• 100g rau ngô

Cách thực hiện 

• Râu ngô rửa sạch, nấu với 1 lít nước sạch trong 10 phút rồi để nguội
• Uống thường xuyên trong ngày, sử dụng thường xuyên sẽ thấy hiệu quả giảm mỡ máu. 

16. Nước ép nho tím 

Công dụng

Một gợi ý khác cho ai đang không biết uống nước gì để giảm mỡ máu thì đó là nước ép nho tím. Trong vỏ nho có chứa resveratrol có khả năng làm giảm cholesterol, bảo vệ thành mạch máu. Đồng thời, chất chống oxy hóa trong flavonoid cũng ức chế hoạt hóa tiểu cầu, ngăn chặn nguy cơ hình thành cục máu đông, phòng ngừa biến chứng đột quỵ nguy hiểm đến tính mạng. 

Chuẩn bị

• 250g nho

Cách thực hiện 

• Nho rửa sạch và xay nhuyễn
• Dùng rây lọc phần bã nho, chỉ lấy phần nước ép và sử dụng 1 - 2 lần/tuần 

17. Nước ép lê giảm mỡ máu 

Công dụng

Trái lê rất giàu chất xơ tự nhiên, phần lớn ở dạng pectin làm giảm cholesterol xấu, làm hạ chỉ số thành phần mỡ trong máu, ngăn ngừa các tác động tiêu cực đến sức khỏe. 

Chuẩn bị

• 1 - 2 trái lê 

Cách thực hiện 

• Lê rửa sạch, gọt vỏ và cho vào máy ép
• Đổ ra ly và thưởng thức. 

18. Nước ép quả mâm xôi

Công dụng

Quả mâm xôi rất giàu chất chống oxy hóa, mang đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe bằng cách hạ mức cholesterol LDL xấu và tăng cholesterol HDL tốt. Thường xuyên ăn trái mâm xôi cũng giúp bạn phòng chống bệnh ung thư và các vấn đề sức khỏe khác. Vậy nên nếu chưa biết uống nước gì giảm mỡ máu thì đừng ngại thử ngay công thức nước ép trái mâm xôi cực đơn giản nhé. 

Chuẩn bị

• 200g mâm xôi

Cách thực hiện 

• Quả mâm xôi rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn 
• Đổ ra ly và thưởng thức

4 Chế độ ăn uống cho người bị máu nhiễm mỡ

Thực phẩm nên ăn

• Chất xơ và vitamin: chất xơ có hiệu quả điều hòa rối loạn mỡ máu, hạn chế lượng chất béo và cholesterol hấp thu vào cơ thể. Còn vitamin giúp giảm thiểu lượng cholesterol. Những chất này có nhiều trong các loại rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt 
• Chất béo lành mạnh: là các loại axit béo không bão hòa có trong cá, dầu thực vật (dầu lạc, dầu đậu nành, dầu olive,...), các loại hạt (hạt dẻ, hạnh nhân, óc chó, hạt bí ngô,..._
• Thịt trắng bỏ da: các loại thịt trắng như thịt ngan, gà, vịt bỏ da sẽ chứa lượng cholesterol thấp hơn so với các loại thịt đỏ. 
• Uống nhiều nước: tăng cường quá trình trao đổi chất và đào thải độc tố trong cơ thể. 

Thực phẩm nên kiêng 

• Thực phẩm nhiều cholesterol: thịt đỏ, da, gan, trứng gà, nội tạng động vật
• Chất béo: mỡ, bơ thực vật/động vật, nước luộc thịt,...
• Nước ngọt, đồ uống có cồn: làm tăng lượng triglyceride.
• Thực phẩm nhiều đường: bánh kẹo, mứt, trái cây sấy khô,...
• Thuốc lá: làm tăng chỉ số cholesterol HDL 
• Muối: hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn hay đồ đóng hộp, giảm lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày để nguy cơ mắc bệnh tim mạch. 

5 Uống nước giảm mỡ máu bao lâu thì hiệu quả?

Sử dụng các loại nước uống giảm mỡ máu là phương pháp hỗ trợ điều trị bệnh máu nhiễm mỡ an toàn, ít gây tác dụng phụ và phù hợp với nhiều người. Mặc dù vậy, hiệu quả nhanh hay chậm còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố gồm tình trạng bệnh lý, chế độ ăn uống, thói quen sinh hoạt, cơ địa hấp thu ở từng người,...Để sớm có hiệu quả mong muốn thì bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và sử dụng thực phẩm chức năng cải thiện tình trạng bệnh. 

Như vậy, bài viết trên đây đã giúp bạn hiểu rõ “uống nước gì để giảm mỡ máu” cũng như chia sẻ 17+ nước uống giảm mỡ máu tốt nhất. Nếu bạn đang muốn sử dụng thực phẩm chức năng giảm mỡ máu, hỗ trợ tim mạch thì hãy liên hệ ngay với Chiaki.vn để mua được sản phẩm chính hãng, chất lượng cao với mức giá tốt nhất nhé!

-------------------------------------

CHIAKI.VN - MUA SẮM TRỰC TUYẾN

Website: https://chiaki.vn/

Hotline: 0932.888.300

Email: cskh@chiaki.vn 

Địa chỉ: Tầng 3, tòa A, Hoành Sơn Complex, số 282 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội.

Showroom: Số 62, Yên Đỗ, Phường 1, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.