Thực đơn cho mẹ sau sinh 7 ngày với những món ăn bổ dưỡng

Chế độ dinh dưỡng sau sinh là vấn đề được nhiều mẹ bỉm quan tâm, bởi nó không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ, mà còn liên quan đến nguồn sữa cho bé. Dưới đây Chiaki sẽ gợi ý thực đơn cho mẹ sau sinh trong 7 ngày đầu, giúp mẹ nhanh chóng phục hồi sức khỏe và có nguồn sữa dồi dào cho con yêu. Bài viết được tham vấn bởi bác sĩ Phan Thanh Dần - cố vấn sức khỏe tại Chiaki.

1 Tầm quan trọng của việc bổ sung dưỡng chất sau sinh

Chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh đóng vai trò vô cùng quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến cả sức khỏe của mẹ và sự phát triển toàn diện của bé yêu.

• Giai đoạn 6 tuần đầu tiên: Đây là giai đoạn vàng để cơ thể mẹ phục hồi sau quá trình mang thai và sinh nở đầy biến động. Chế độ dinh dưỡng lúc này cần tập trung vào việc hỗ trợ chữa lành vết thương, giảm đau đớn, mệt mỏi và tăng cường sức đề kháng.
• Giai đoạn hậu sản: Giai đoạn này kéo dài từ sau tuần thứ 6 sau sinh, mẹ dễ đối mặt với nguy cơ thiếu máu, suy nhược cơ thể, thậm chí trầm cảm sau sinh do sự thay đổi nội tiết tố và thiếu hụt vi chất dinh dưỡng. Chế độ ăn uống lúc này cần bổ sung sắt, kẽm, vitamin B12, axit folic,...
• Đặc biệt, đối với những mẹ cho con bú: Dinh dưỡng của mẹ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và số lượng sữa mẹ. Chế độ ăn uống khoa học, giàu dinh dưỡng sẽ giúp cải thiện chất lượng sữa mẹ, kích thích tuyến sữa hoạt động hiệu quả.

Thực đơn cho mẹ sau sinh cần có đủ dưỡng chất

>>Top sản phẩm vitamin cho mẹ sau sinh đang bán chạy hiện nay:

2 Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho mẹ sau sinh như thế nào?

Sau khi sinh con, mẹ sẽ phải gánh vác trọng trách to lớn là nuôi dưỡng bé và nguồn sữa mẹ vô cùng quý giá. Chính vì vậy, việc thiết lập chế dinh dưỡng vô cùng quan trong. Nhu cầu dinh dưỡng của mẹ sau sinh cần như:

• Nhu cầu năng lượng: So với phụ nữ bình thường, mẹ sau sinh cần thêm khoảng 500 Kcal mỗi ngày để phục hồi cơ thể và sản xuất sữa. Lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào cân nặng, cường độ hoạt động.
• Nhu cầu về đạm: Chất đạm đóng vai trò thiết yếu trong việc xây dựng và tái tạo các tế bào, góp phần quan trọng vào quá trình hồi phục cơ thể mẹ sau sinh. Đặc biệt, chất đạm là thành phần chính tạo nên sữa mẹ, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và số lượng sữa. 
• Nhu cầu về chất béo: Nhiều mẹ e ngại bổ sung chất béo vì sợ tăng cân. Tuy nhiên, chất béo rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là các loại chất béo có lợi như axit béo không no (omega-3, omega-6) sẽ giúp phát triển trí não và thị lực của bé. 
• Nhu cầu về vitamin và khoáng chất: Vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé. Mẹ cần bổ sung đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu từ rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt,... 
• Nhu cầu về nước: Mẹ bầu cũng cần cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể, tốt nên uống từ 1.5 - 2.5 lít nước mỗi ngày, tùy theo cơ địa để quá trình sản xuất sữa được tốt.

>>Xem thêm: Viên uống Pregnacare Breast-Feeding giúp bổ sung vitamin tổng hợp tốt cho phụ nữ sau sinh.

3 Gợi ý thực đơn cho mẹ sau sinh trong vòng 7 ngày

Dưới đây là thực đơn dành cho mẹ sau sinh trong 1 tuần vừa đảm bảo đủ dưỡng chất cần thiết cho mẹ vừa đủ sữa nuôi con nhưng vẫn đảm bảo không gây tăng cân cho mẹ sau sinh. Cùng tham khảo để đa dạng chế ăn uống hàng ngày sau sinh, bạn nhé!

Thực đơn cho thứ 2

• Bữa sáng: Cháo gà, 1 cốc sữa đậu nành, 1 miếng táo
• Bữa trưa: Cơm trắng, 2 quả trứng gà luộc, canh chân giò nấu bí xanh, tôm rim thịt băm, 2 miếng thanh long.
• Bữa tối: Cơm trắng, súp lơ luộc, thịt gà rang gừng, 1 quả vú sữa.

Thực đơn cho mẹ sau sinh

Thực đơn cho thứ 3

• Bữa sáng: Bánh mì nướng, súp bí đỏ, 1 cốc sữa đậu nành.
• Bữa trưa: Cơm trắng, canh rau ngót nấu thịt băm, gà hấp gừng, su hào xào thịt lợn, ruốc heo và đu đủ.
• Bữa tối: Cơm trắng, canh mướp đắng nhồi thịt, đỗ luộc, cá chép kho

Thực đơn cho thứ 4

• Bữa sáng: Cơm rang thập cẩm, nước ép cam.
• Bước trưa: Cơm trắng, canh cua rau đay mồng tơi, lườn gà ướp mật ong áp chảo, giò lụa và 1 miếng dứa.
• Bữa tối: Cơm trắng, bí đao luộc, giá xào thịt bò, nem rán, canh đu đủ xanh nấu thịt viên và 2 miếng lê.

Thực đơn cho thứ 5

• Bữa sáng: Phở bò, sữa chua, 1 quả chuối.
• Bữa trưa: Cơm trắng, canh chân giò hầm đu đủ, 2 quả trứng gà luộc, thịt lợn luộc, su su luộc, 5 - 7 quả nho ngọt.
• Bữa tối: Cơm trắng, thịt gà rang gừng, đậu đũa luộc, hoa thiên lý nấu thịt băm, chè long nhãn tráng miệng.

Thực đơn cho mẹ sau sinh đủ chất

Thực đơn cho thứ 6

• Bữa sáng: Bánh mì, trứng ốp la (chú ý ốp chín, không ăn trứng lòng đào), 1 ly sữa đậu nành.
• Bữa trưa: Cơm trắng, thịt viên sốt cà chua, chim hầm hạt sen táo đỏ, ruốc heo, rau bí luộc, 2 trái hồng xiêm.
• Bữa tối: Cơm trắng, canh bầu nấu tôm, thịt gà luộc, mướp xào tràng trứng gà non, quýt ngọt tráng miệng.

Thực đơn cho thứ 7

• Bữa sáng: Cháo lươn, 1 quả chuối, 1 ly sữa đậu nành.
• Bữa trưa: Cơm trắng, 1 quả trứng luộc dầm mắm, thịt bò kho, quả lặc lè luộc, canh hoa chuối nấu sườn, 2 miếng táo.
• Bữa tối: Cơm trắng, tôm đồng rang, thịt bò xào tỏi, canh bí xanh nấu thịt băm, lê tráng miệng.

Thực đơn cho chủ nhật

• Bữa sáng: Cháo thịt bò, thanh long, 1 ly sữa.
• Bữa trưa: Cơm trắng, canh rau ngót nấu mọc, giò rim nước mắm, trứng đúc thịt, ruốc heo, ngọn xu xu xào tỏi, dưa lưới.
• Bữa tối: Cơm trắng, su hào, cà rốt nấu sườn, rau củ luộc, thịt lợn luộc, giá xào thịt bò, ruốc heo, quả na.

>>Xem thêm:

• Viên uống Elevit cho con bú giúp phục hồi sức khỏe cho mẹ sau sinh và cung cấp nguồn sữa dinh dưỡng cho trẻ.
• Viên lợi sữa của Anh Fenugreek cho phụ nữ sau sinh giúp tăng tiết sữa mẹ nhiều hơn cho trẻ sơ sinh bú mẹ.

4 Gợi ý 10 thực đơn cho mẹ sau sinh mổ và sinh thường hấp dẫn 

1. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ 1 tuần

• Sáng: Cháo thịt băm, 1 cốc nước ấm pha mật ong
• Trưa: Canh gà ác nấu hạt sen, thịt heo luộc, rau cải thìa luộc, cơm trắng
• Tối: Súp gà nấm hương, khoai lang luộc, sữa chia

2. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ 1 tháng

• Sáng: Cháo gà ác hành gừng, 1 ly sữa ấm
• Trưa: Canh rau ngót thịt bằm, cá diêu hồng hấp gừng, rau muống luộc, cơm gạo lứt
• Tối: Canh bí đỏ sườn non, trứng hấp, rau cải xào tỏi, cơm trắng

3. Thực đơn lợi sữa cho mẹ sau sinh mổ

• Sáng: Cháo chân giò hạt sen, 1 ly ngũ cốc lợi sữa
• Trưa: Canh rau đay thịt bò, cá chép om dưa, rau lang luộc, cơm gạo lứt
• Tối: Canh đu đủ xanh hầm móng giò, rau mồng tơi xào tỏi, cơm gạo lứt

4. Thực đơn cho mẹ sau sinh cho con bú

• Sáng: Bánh mì trứng ốp la, sữa tươi không đường, trái cây
• Trưa: Canh chua cá basa, thịt kho tàu, rau cải ngọt luộc, cơm trắng
• Tối: Canh bí đao tôm khô, thịt bò xào rau cần, cơm trắng

5. Mâm cơm ở cữ thực đơn cho mẹ sau sinh

• Sáng: Cháo cá chép, rau ngót luộc
• Trưa: Canh rau ngot thịt nạc, thịt gà kho gừng, rau bí xào tỏi, cơm trắng
• Tối: Canh chân giò hầm đu đủ xanh, thịt heo luộc, rau cải luộc, cơm trắng

6. Thực đơn cho mẹ sau sinh giúp bé tăng cân

• Sáng: Cháo yến mạch, ngũ cốc lợi sữa, trái cây
• Trưa: Cá hồi áp chảo, canh rau bina nấu thịt bằm, khoai lang nghiền, cơm trắng
• Tối: Thịt bò hầm khoai tây cà rốt, canh rau ngót, cơm trắng

7. Thực đơn giảm cân cho mẹ sau sinh

• Sáng: Salad rau củ quả, trứng luộc, sữa chua không đường
• Trưa: Cá nướng, canh rau cải, súp lơ xanh luộc, 1 chén cơm gạo lứt
• Tối: Ức gà áp chảo, salad rau trộn, súp bí đỏ

8. Thực đơn ăn chay cho mẹ sau sinh

• Sáng: Cháo đậu xanh, sữa đậu nành
• Trưa: Đậu phụ sốt cà chua, canh nấm, rau luộc, cơm gạo lứt
• Tối: Canh rau củ thập cẩm, nấm xào sả ớt, cơm gạo lứt

9. Thực đơn cho mẹ sau sinh không tăng cân

• Sáng: Sinh tố trái cây, sữa chua không đường
• Trưa: Cá hấp, rau luộc, canh rong biển, 1 chén gạo lứt
• Tối: Salad ức gà, súp rau củ

10. Thực đơn cho mẹ sau sinh mổ nhiều sữa

• Sáng: Cháo móng giò, 1 ly sữa ngũ cốc lợi sữa
• Trưa: Canh đu đủ xanh hầm chân giò, thịt bò xào rau cần, rau lang luộc, cơm trắng
• Tối: Canh khoai lang thịt nạc, cá hấp, rau cải xào tỏi, cơm gạo lứt

Thực đơn món ăn cho mẹ sau sinh hấp dẫn

5 Các món ăn cho bà đẻ hấp dẫn, đầy đủ dưỡng chất

Giai đoạn sau sinh, mẹ cần nạp năng lượng và dinh dưỡng nhiều hơn bao giờ hết. Dưới đây là một số món ăn có thể thêm vào thực đơn cho mẹ sau sinh vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, đặc biệt là có lợi cho nguồn sữa mẹ:

• Món canh: Canh đu đủ thịt băm, canh bí xanh sườn, canh mọc nấu rau củ thập cẩm, canh khoai tây cà rốt, xương, canh bí đỏ, đậu xanh, sườn, canh thì là nấu thịt thăn băm nhỏ, canh chân giò nấu đu đủ xanh,...
• Món rau luộc: Rau lang luộc, bầu luộc, su su luộc, mướp luộc, rau dền luộc, đậu đũa luộc,...
• Món mặn: Thịt chân giò rim gừng, thịt nạc rim gừng và nghệ, thịt kho tàu, gà rang gừng, nghệ, gà ác tần thuốc bắc, thịt kho đậu phụ, đuôi bò hầm thuốc bắc, tôm nõn rang thịt và gừng.
• Cháo: Cháo lươn, cháo gà, cháo thịt bò băm, cháo thịt heo băm, cháo trứng
• Nước uống: Nước ép cam, nước ép táo, nước gạo rang, nước đậu đỏ, nước đậu đen, nước chè vằng, nước ép rau má, sữa đậu nành
• Tráng miệng: Chè đỗ đen, chè đỗ xanh, chè hạt sen, chè mè đen, chè ngô, sữa chua, hoa quả,...

Các món ngon, bổ dưỡng cho mẹ bầu sau sinh

6 Những lưu ý khi lên thực đơn cho mẹ sau sinh

Chế độ dinh dưỡng sau sinh đóng vai trò vô cùng quan trọng. Để đảm bảo cung cấp đủ sữa cho trẻ sơ sinh và tăng cường sức khỏe cho mẹ, bạn cần lưu ý một số vấn đề quan trọng sau:

• Thay vì ăn 3 bữa chính mẹ nên chia nhỏ 5-6 bữa ăn mỗi ngày với lượng thức ăn tăng dần theo khả năng hấp thụ.
• Ăn các món lỏng, dễ tiêu hóa như: cháo trắng, cháo thịt băm, mì sợi, súp gà,... hạn chế đồ dầu mỡ, khó tiêu.
• Thực đơn của mẹ sau sinh cần có 4 nhóm chất dinh dưỡng: chất đạm, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất.
• Cần có những điều chỉnh trong việc lựa chọn thực phẩm để phù hợp với phương pháp sinh thường và sinh mổ.
• Mẹ bỉm nên uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đủ nguồn sữa dồi dào cho trẻ sơ sinh.
• Hạn chế ăn các thực phẩm cay nóng, nhiều da vị sẽ làm ảnh hưởng đến mùi vị sữa khiến bé cảm thấy khó chịu.
• Chế độ dinh dưỡng không cần quá kiêng khem, quan trọng là cân đối dinh dưỡng phù hợp với thể trạng của từng mẹ.

7 Một số câu hỏi thường gặp về thực đơn cho mẹ sau sinh

Bà đẻ sau sinh ăn được những món gì?

Câu trả lời: Ăn đa dạng được nhiều món. Bà đẻ sau sinh có thể ăn được đa dạng các món ăn khác nhau như: chân giò nấu đu đủ xanh, canh đu đủ thịt bằm, canh bí xanh và sờn, canh thì là nấu thịt băm,... Nhưng chỉ nên tránh các thức ăn cay, đồ uống có cồn hoặc cafein, thức ăn có hàm lượng thủy ngân cao, đồ ăn sống, các loại thức ăn đông lạnh, đồ ăn quá chua, thực phẩm nhiều dầu mỡ,...

Mẹ đang cho con bú ăn sáng món gì?

Câu trả lợi. Các món giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và hỗ trợ lợi sữa như cháo yến mạch, cháo chim bồ câu, phở, bún, bánh mì kèm trứng, yến mạch, khoai lang nướng, ngũ cốc dinh dưỡng, sữa chua, trái cây tươi, bánh mì,....

Cơm cữ nên ăn gì?

Câu trả lời: Cơm cữ nên ăn các thực phẩm mềm, dễ tiêu, giàu dinh dưỡng để giúp mẹ nhanh phục hồi sức khỏe sau sinh. Cơm cữ cho mẹ sau sinh cần giàu dinh dưỡng để phục hồi và lợi sữa, một số món ăn có thể tham khảo như: tôm hấp, cật xào ớt chuông, thịt bò nấu khoai cà rốt, mướp luộc, thịt bò xào ớt chuông,...

>> Top sản phẩm lợi sữa cho mẹ sau sinh đang bán chạy hiện nay:

Trên đây Chiaki đã gợi ý thực đơn cho mẹ sau sinh chi tiết trong vòng 7 ngày. Mong rằng qua bài viết hôm nay, các bạn đã có thêm những thông tin hữu ích trong việc xây dựng thực đơn cho bà đẻ, bổ sung thêm những món ăn cho mẹ sau sinh vừa thơm ngon bổ dưỡng vừa không phải lo lắng nguy cơ tăng cân sau sinh.

-------------------------------------------------

SÀN THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ CHIAKI.VN

• Website: https://chiaki.vn/
• Hotline: 0932.888.300
• Email: [email protected]
• Địa chỉ: Tầng 3, tòa A, Hoành Sơn Complex, số 282 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội.
• <<------------------------------------->>