10 cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt đơn giản tại nhà

Sữa mẹ đen mang đến nguồn dinh dưỡng quý giá từ thiên nhiên, nay lại càng dễ dàng chế biến hơn bao giờ hết, nhờ sự hỗ trợ của máy xay sữa hạt. Có phải bạn đang tìm kiếm cách nấu sữa mè đen thơm ngon, sánh mịn ngay tại nhà? Bài viết dưới đây Chiaki sẽ chia sẻ 10 công thức sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt bổ dưỡng và dễ thực hiện, phù hợp với mọi khẩu vị, để bạn có thể tự tay chuẩn bị thức uống thơm ngon mỗi ngày cho bản thân và các thành viên trong gia đình.

1 Những lợi ích của sữa mè đen đối với sức khỏe 

Không chỉ được sử dụng nhiều trong các món ăn, mè đen còn có thể được chế biến thành những ly sữa thơm ngon và bổ dưỡng, mang đến nhiều ưu điểm tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích mà bạn có thể tham khảo.

• Chứa chất xơ cao, hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
• Cung cấp khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: kẽm, canxi, photpho,... tốt cho sức khỏe xương khớp người dùng.
• Tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường, giúp ổn định huyết áp và phòng ngừa các nguy cơ biến chứng tim mạch.
• Lượng sắt trong mè đen sẽ giúp cải thiện tình trạng thiếu máu, giảm thiểu triệu chứng mệt mỏi, suy nhược cơ thể.
• Chứa chất chống oxy hóa, thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, tăng cường độ đàn hồi, giúp da mịn màng, săn chắc.
• Làm chậm quá trình lão hóa cho người lớn tuổi, ngăn ngừa tóc bạc sớm, giúp mái tóc luôn đen mượt và chắc khỏe.

Uống sữa mè đen nhiều đem tới nhiều lợi ích cho sức khỏe

2 Bật mí cách chọn mè đen để nấu sữa hạt

Muốn có ly sữa mè đen ngon, việc chọn nguyên liệu là bước quan trọng không kém cách nấu. Mè đen tuy quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách chọn loại ngon, đảm bảo dinh dưỡng. Dưới đây là một vài mẹo nhỏ giúp bạn lựa chọn dễ dàng.

• Nên chọn mè đen đều màu, đen bóng tự nhiên, tránh chọn mè đen có lẫn tạp chất hoặc hạt lép, mốc, có màu lạ.
• Mè đen ngon có mùi thơm béo đặc trưng và thoang thoảng, không nên mua mè đen ẩm mốc hay có mùi hôi dầu.
• Có thể nhai thử vài hạt mè, nếu thấy giòn và béo bùi, vị thanh nhẹ là mè ngon, mè bị hư thường có vị đắng và chát.
• Mua mè đen ở những cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng khi nấu sữa hạt cho gia đình.
• Bảo quản mè đen nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, để đảm bảo chất lượng tốt khi sử dụng.

Lựa chọn những hạt mè đen bóng, chắc, không bị lép

3 10 cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt chuẩn vị

1. Sữa mè đen nguyên chất bằng máy làm sữa hạt

Sữa mè đen nguyên chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tốt cho tim mạch, xương khớp, hệ tiêu hóa, làm đẹp da,... Bạn hãy bổ sung thức uống sữa mè đen vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày để cơ thể luôn khỏe mạnh.

Nguyên liệu 

• 100g mè đen
• 1 lít nước lọc
• 1 ít đường

Cách thực hiện

• Bước 1: Đưa mè đen đãi sạch, rửa với nước, phơi khô và rang chín ở lửa nhỏ trong 5 phút thì tắt bếp.
• Bước 2: Khi mè đen đã nguội cho vào cối xay, thêm nước vào đến giữa vạch cao và thấp nhất.
• Bước 3: Lựa chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc Nấu thảo mộc” tùy theo từng dòng máy.
• Bước 4: Chờ khoảng 20-25 phút khi sữa mè đen hoàn thành, cho đường tùy khẩu vị và thưởng thức.

Cách làm sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt nguyên chất

2. Sữa đậu nành mè đen bằng máy làm sữa hạt

Nấu sữa mè đen đậu nành là một ý tưởng tuyệt vời để kết hợp lợi ích dinh dưỡng từ cả hai loại thực phẩm này. Sẽ bổ sung dinh dưỡng toàn diện, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ xương chắc khỏe và tốt cho hệ tiêu hóa. Thức uống này phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt tốt cho người ăn chay, người muốn bổ sung canxi, người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, loãng xương.

Nguyên liệu 

• 200g đậu nành
• 200g mè đen
• 1 lít nước lọc
• 1 ít đường

Cách thực hiện

• Bước 1: Đậu nành ngâm với nước trong 6-8 tiếng để hạt được mềm ra, tách hạt và rửa sạch để ráo.
• Bước 2: Đưa mè đen đãi sạch, rửa với nước, phơi khô và rang chín ở lửa nhỏ trong 5 phút thì tắt bếp.
• Bước 3: Lần lượt cho hạt đậu nành và mè đen vào cối xay, thêm nước đến giữa vạch cao và thấp nhất.
• Bước 4: Lựa chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc Nấu thảo mộc” tùy theo từng dòng máy.
• Bước 5: Chờ khoảng 20-25 phút khi sữa mè đen hoàn thành, cho đường tùy khẩu vị và thưởng thức.

Nấu sữa mè đen bằng máy nầu sữa hạt mix với hạt đậu nành

3. Sữa đậu xanh mè đen bằng máy làm sữa hạt

Sữa mè đen đậu xanh là thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa đậu xanh thanh mát và mè đen giàu dinh dưỡng tạo nên ly sữa hạt vừa dễ uống lại tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và làn da. Để thực hiện, bạn có thể vào bếp và làm theo công thức sau.

Nguyên liệu

• Đậu xanh: 100g
• Mè đen: 30g
• Nước: 1 lít
• Đường phèn: 50g

Cách thực hiện

• Bước 1: Ngâm đậu xanh trong nước sạch từ 4-5 tiếng hoặc ngâm qua đêm cho hạt đậu nở đều.
• Bước 2: Rửa sạch đậu xanh và mè đen rồi cho các loại hạt này vào máy làm sữa hạt và thêm nước.
• Bước 3: Đóng nắp máy và chọn chế độ nấu sữa hạt, máy sẽ tự động xay nhuyễn và nấu chín sữa.
• Bước 4: Sau khi nấu xong, cho thêm đường phèn nếu muốn và khuấy đều, đợi sữa nguội và thưởng thức.

Máy Làm Sữa Hạt Tự Động 2GOOD SONA i8 - Công Suất 1,2 Lít, Nấu Tự Động, Vệ Sinh Tự Động, Dễ Dàng Sử Dụng

4.480.000^đ 4.590.000^đ

22

Mua ngay

4. Sữa mè đen bằng mày làm sữa hạt với hạt óc chó

Sữa mè đen kết hợp với hạt óc chó là một thức uống bổ dưỡng, thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng, tăng cường sức khỏe xương khớp,... Thêm thức uống này vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời.

Nguyên liệu 

• 70g óc chó
• 30g mè đen
• 600ml nước
• 1 ít đường, muối

Cách thực hiện

• Bước 1: Hạt óc chó đã được tách vỏ đem đi ngâm trong nước khoảng 3-4 tiếng để mềm ra.
• Bước 2: Đưa mè đen đãi sạch, rửa với nước, phơi khô và rang chín ở lửa nhỏ trong 5 phút thì tắt bếp.
• Bước 3: Lần lượt cho hạt óc chó và mè đen vào cối xay, thêm nước đến giữa vạch cao và thấp nhất.
• Bước 4: Lựa chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc Nấu thảo mộc” tùy theo từng dòng máy.
• Bước 5: Chờ khoảng 20-25 phút khi sữa mè đen hoàn thành, cho đường tùy khẩu vị và thưởng thức.

Sữa mè đen kết hợp với hạt óc chó

5. Sữa đậu phộng mè đen bằng máy làm sữa hạt

Sữa mè đen kết hợp với hạt đậu phộng là một sự kết hợp tuyệt vời cho sức khỏe, mang đến hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng dồi dào. Nhờ đó, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe xương khớp và tăng cường sức đề kháng.

Nguyên liệu 

• 150g đậu phộng
• 100g mè đen
• 80g đường trắng
• 1 lít nước lọc
• 1 ít đường

Cách thực hiện

• Bước 1: Đậu phộng ngâm với nước trong vòng 4-6 tiếng rồi bóc vỏ hoặc có thể rang chín rồi bóc vỏ.
• Bước 2: Đưa mè đen đãi sạch, rửa với nước, phơi khô và rang chín ở lửa nhỏ trong 5 phút thì tắt bếp.
• Bước 3: Lần lượt cho hạt đậu phộng và mè đen vào cối xay, thêm nước đến giữa vạch cao và thấp nhất.
• Bước 4: Lựa chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc Nấu thảo mộc” tùy theo từng dòng máy.
• Bước 5: Chờ khoảng 20-25 phút khi sữa mè đen hoàn thành, cho đường tùy khẩu vị và thưởng thức.

Sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt kết hợp với đậu phộng

6. Sữa bí đỏ mè đen bằng máy làm sữa hạt

Sữa mè đen bí đỏ rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làn da và hệ tiêu hóa. Sự kết hợp giữa vị ngọt bùi của bí đỏ và hương thơm đặc trưng của mè đen tạo nên ly sữa hạt hấp dẫn, dễ uống. Với máy làm sữa hạt, việc chế biến món sữa này cũng sẽ trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian hơn.

Nguyên liệu

• Bí đỏ: 200g
• Mè đen: 20g
• Nước: 1 lít
• Đường phèn: Tùy khẩu vị
• Muối: 1 ít

Cách thực hiện

• Bước 1: Gọt vỏ bí đỏ, bỏ phần ruột, rồi rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ, còn mè đen thì rửa sạch.
• Bước 2: Cho bí đỏ và mè đen đã rửa sạch vào cối máy làm sữa hạt. Đổ thêm 1 lít nước vào máy.
• Bước 3: Đóng nắp máy và chọn chế độ nấu sữa hạt, máy sẽ tự động xay nhuyễn và nấu chín sữa.
• Bước 4: Khi hoàn tất quá trình nấu, cho đường và muối vào rồi khuấy đều cho tan, sau đó thưởng thức.

7. Cách làm sữa mè đen và hạt sen

Sữa mè đen kết hợp hạt sen là một thức uống tuyệt vời cho sức khỏe, mang đến hương vị thơm ngon, thanh mát và giàu dinh dưỡng như: protein, chất béo lành mạnh, canxi, sắt và chất chống oxy hóa,... Hỗ trợ giảm căng thẳng, giúp ngủ ngon, tốt cho hệ tiêu hóa, làm đẹp da.

Nguyên liệu 

• 100g mè đen
• 35g hạt sen
• 3 quả chà là hoặc đường
• 1 lít nước

Cách thực hiện

• Bước 1: Đưa mè đen đãi sạch, rửa với nước, phơi khô và rang chín ở lửa nhỏ trong 5 phút thì tắt bếp.
• Bước 2: Hạt sen khô ngâm trong khoảng 2 tiếng, nếu muốn sữa không bị đắng có thể bỏ nhân sen.
• Bước 3: Lần lượt cho hạt sen và mè đen vào cối xay, thêm nước đến giữa vạch cao và thấp nhất.
• Bước 4: Lựa chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc Nấu thảo mộc” tùy theo từng dòng máy.
• Bước 5: Chờ khoảng 20-25 phút khi sữa mè đen hoàn thành, cho đường tùy khẩu vị và thưởng thức.

Sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt với hạt sen bùi bùi, thơm ngon

8. Sữa mè đen hạt điều bằng máy làm sữa hạt

Sữa mè đen kết hợp hạt điều bổ sung dinh dưỡng toàn diện như: canxi, sắt, protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nhờ đó tăng cường sức khỏe tim mạch, tốt cho sức khỏe xương khớp, kiểm soát cân nặng và làm đẹp da. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy và nguồn dinh dưỡng dồi dào nên rất được nhiều người dùng yêu thích.

Nguyên liệu 

• 250g hạt điều tươi
• 100g mè đen
• 700ml nước lọc
• 1 ít đường hoặc mật ong để tạo độ ngọt

Cách thực hiện

• Bước 1: Hạt điều rửa sạch với nước, ngâm khoảng 2-3 tiếng, vớt ra để ráo nước.
• Bước 2: Đưa mè đen đãi sạch, rửa với nước, phơi khô và rang chín ở lửa nhỏ trong 5 phút thì tắt bếp.
• Bước 3: Lần lượt cho hạt điều và mè đen vào cối xay, thêm nước đến giữa vạch cao và thấp nhất.
• Bước 4: Lựa chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc Nấu thảo mộc” tùy theo từng dòng máy.
• Bước 5: Chờ khoảng 20-25 phút khi sữa mè đen hoàn thành, cho đường tùy khẩu vị và thưởng thức.

Cách nấu sữa mè đen bằng máy nấu sữa hạt với hạt điều béo ngậy, dinh dưỡng

9. Sữa mè đen yến mạch bằng máy làm sữa hạt

Sữa hạt mè đen và yến mạch mang đến nhiều ưu điểm tuyệt vời cho cơ thể. Cung cấp dinh dưỡng dồi dào như: protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hóa. Uống thường xuyên sẽ hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát đường huyết, tốt cho hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu 

• 90g mè đen
• 30g yến mạch cán dẹt
• 3 quả chà là để tạo độ ngọt hoặc 1 ít đường
• 1 lít nước sôi

Cách thực hiện

• Bước 1: Đưa mè đen đãi sạch, rửa với nước, phơi khô và rang chín ở lửa nhỏ trong 5 phút thì tắt bếp.
• Bước 2: Yến mạch ngâm trong nước sôi khoảng 30 phút trước khi nấu để loại bỏ bớt chất nhớt.
• Bước 3: Lần lượt cho yến mạch và mè đen vào cối xay, thêm nước đến giữa vạch cao và thấp nhất.
• Bước 4: Lựa chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc Nấu thảo mộc” tùy theo từng dòng máy.
• Bước 5: Chờ khoảng 20-25 phút khi sữa mè đen hoàn thành, cho đường tùy khẩu vị và thưởng thức.

Sữa mè đen kết hợp với yến mạch cán dẹt

10. Sữa mè đen gạo lứt bằng máy làm sữa hạt

Sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt kết hợp với gạo lứt là thức uống bổ dưỡng, thơm ngon và dễ làm. Thường xuyên sử dụng sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhờ tăng cường giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt với hương vị thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng người dùng, kể cả trẻ em và người lớn tuổi.

Nguyên liệu 

• 1kg gạo lứt
• 500g mè đen
• 1 lít nước lọc
• 1 ít đường

Cách thực hiện

• Bước 1: Đưa mè đen đãi sạch, rửa với nước, phơi khô và rang chín ở lửa nhỏ trong 5 phút thì tắt bếp.
• Bước 2: Vo gạo lứt thật sạch, ngâm với nước trong 3-4 tiếng rồi đem rang với lửa nhỏ 5-7 phút.
• Bước 3: Lần lượt cho gạo lứt và mè đen vào cối xay, thêm nước đến giữa vạch cao và thấp nhất.
• Bước 4: Lựa chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc Nấu thảo mộc” tùy theo từng dòng máy.
• Bước 5: Chờ khoảng 20-25 phút khi sữa mè đen hoàn thành, cho đường tùy khẩu vị và thưởng thức.

Sữa mè đen kết hợp với gạo lứt tốt cho sức khỏe

>> Tìm hiểu thêm nhiều: 101 công thức làm sữa hạt bằng máy

4 Hướng dẫn bảo quản và sử dụng sữa mè đen đúng cách

Cũng như các loại thức uống khác, để bảo quản và sử dụng sữa hạt mè đen đúng cách trong khoảng thời gian dài thì các chị em cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Khi bảo quản mè đen trong tủ lạnh thì nên đựng trong chai thủy tinh không dính nước đã được tiệt trùng bằng nước sôi sẽ bảo quản được lâu hơn.
• Đối với mè đen yến mạch chỉ nên sử dụng trong ngày, không để qua ngày hôm sau, vì yến mạch quá nhớt sẽ dễ làm sữa của bạn bị chua.
• Sữa hạt mè đen có thể bảo quản được trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng 2 ngày nên bạn chỉ nấu một lượng vừa đủ để uống thôi nhé!
• Khi bảo quản trong tủ lạnh, hãy đợi sữa nguội rồi mới bỏ vào không sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng, dễ ôi thiu, nhiễm bẩn.
• Nếu thấy tình trạng lên men, mùi chua thì bạn không nên uống sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe vì sữa mè đen đã bị hư hỏng.
• Khi thấy sữa lắng cặn, đó là do lớp tinh bột của hạt sen hoặc mè đen, hiện tượng hoàn toàn hình thường bạn có thể lắc lên và uống bình thường.

5 Mua máy làm sữa hạt chính hãng, giá tốt ở đâu?

Trên thị trường hiện nay, các sản phẩm máy làm sữa hạt được phân phối và bày bán rất nhiều. Tuy nhiên trước khi mua để tránh bị mua phải hàng giả hàng nhái, bạn nên tìm hiểu rõ về địa chỉ mua có uy tín hay không?

Để hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như giá cả, thì tốt bạn nên Mua hàng online tại địa chỉ bán đồ gia dụng chính hãng, uy tín lâu năm. Và sàn thương mại điện tử Chiaki sẽ là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn.

Bài viết trên, Chiaki đã giới thiệu đến bạn đọc cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt đơn giản, nhanh chóng ngay tại nhà. Hy vọng, các chị em đã có được nhiều công thức sữa dinh dưỡng, thơm ngon với mè đen để bổ sung vào thực đơn mỗi ngày của gia đình mình.