Bột gạo lứt giảm cân không? Cách uống bột gạo lứt giảm cân hiệu quả

Bột gạo lứt không chỉ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng còn là “vũ khí” bí mật của những người đang muốn giảm cân. Với khả năng tăng cường trao đổi chất và giảm hấp thụ chất béo, bột gạo lứt sẽ giúp bạn đạt được vóc dáng mơ ước. Cùng Chiaki xem cách uống bột gạo lứt giảm cân như thế nào hiệu quả nhé. Bài viết đã được tham vấn y khoa bởi bác sĩ ưu tú Phan Thanh Dần - Cố vấn sức khỏe tại Chiaki.vn.

1 Thành phần dinh dưỡng của bột gạo lứt 

Gạo lứt là loại ngũ cốc nguyên hạt, chứa nhiều vitamin B, vitamin E, magie, kali, mangan, chất xơ và các axit amin cần thiết cho cơ thể,... Trong gạo lứt có chứa hàm lượng chất xơ cao gấp 2 lần so với gạo thường, vì vậy khi sử dụng bột gạo lứt bạn sẽ có cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn vặt. Sau một thời gian ngắn sử dụng bột gạo lứt bạn sẽ có cảm giác bụng mình nhẹ nhàng hơn, dễ chịu, cân nặng giảm đi đáng kể.

Bác sĩ Phan Thanh Dần cho biết, trong 100g bột gạo lứt cung cấp:

Chất xơ:

Hàm lượng chất xơ trong bột gạo lứt chứa đến 5g giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, tăng cường cảm giác no, hỗ trợ giảm cân và kiểm soát đường huyết.

Vitamin:

Trong bột gạo lứt cung cấp nhiều loại vitamin như B1, B2, E,... giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng.

Khoáng chất:

Chứa đến 1.8mg sắt, 12mg natri, 289mg kali,.. giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ chức năng tim mạch và thần kinh.

Protein:

Cung cấp một lượng nhất định, cần thiết cho quá trình xây dựng và sửa chữa tế bào. 

Chất béo tốt:

Cung cấp đến 2,5g chất béo không bão hòa đơn và đa, có lợi ích cho tim mạch. 

Uống bột gạo lứt mỗi ngày giúp làm giảm cân hiệu quả

2 Uống bột gạo lứt có giảm cân không?

Gạo lứt là một nguồn thực phẩm lành mạnh, ưu điểm của gạo lứt đối với sức khỏe cũng được nhiều chuyên gia chứng minh. Nếu bạn đang thắc mắc không biết uống bột gạo lứt có giúp giảm cân không, cùng tìm hiểu qua bài biết dưới đây:

Không gây béo

Bột gạo lứt phù hợp với những người ăn chế độ ít calo sẽ giúp giảm mỡ bụng nhiều hơn so với những người tiêu thụ ngũ cốc tinh chế. Chế độ ăn kiêng bằng gạo lứt sẽ giúp bạn cảm thấy lo lâu hơn. 

Chứa nhiều chất xơ

Bột gạo lứt là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp tăng cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn trong nhiều giờ, ngay cả khi lượng calo tiêu thụ khá ít. Chất xơ trong bột gạo lứt cũng hỗ trợ điều chỉnh lượng đường trong máu và làm chậm quá trình chuyển hóa chất béo, giúp giảm mỡ thừa, đặc biệt ở vùng eo và hông. 

Cung cấp nhiều năng lượng

Bột gạo lứt được biết đến là một loại carbohydrate phức hợp cần nhiều thời gian để tiêu hóa. Giúp cung cấp năng lượng bền vững và ngăn ngừa tình trạng tụt giảm năng lượng trong suốt cả ngày, giúp giảm cảm giác thèm ăn các thực phẩm giàu calo.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Trong bột gạo lứt có chứa tinh bột đề kháng, không bị tiêu hóa ở ruột non và có ưu điểm nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Bột gạo lứt cũng chứa gluten, một loại protein thường có trong các loại bột khác và có thể dẫn đến tăng cân không kiểm soát. 

Chống oxy hóa và kháng viêm

Bột gạo lứt có chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm như Ignan, axit phenolic… giúp cải thiện tình trạng viêm mãn tính. Giảm cân bằng bột gạo lứt sẽ giúp bạn thực hiện chế độ dinh dưỡng và luyện tập hợp lý. 

Bột gạo lứt tốt cho sức khỏe và cải thiện vóc dáng hiệu quả

>>>> Tham khảo thêm một số sản phẩm giảm cân bán chạy tại Chiaki

3 Cách uống bột gạo lứt giảm cân hiệu quả

Liều lượng sử dụng bột gạo lứt giảm cân

• Đối với người lớn: Mỗi ngày sử dụng từ 2-3 muỗng bột gạo lứt. 
• Đối với trẻ em: Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi cho trẻ sử dụng bột gạo lứt, đặc biệt là trẻ dưới 1 tuổi.

Thời điểm sử dụng bột gạo lứt

• Trước bữa ăn 30 phút: Uống trước bữa ăn 30 phút sẽ tạo cảm giác no, giúp bạn hạn chế ăn quá nhiều trong bữa chính, đặc biệt phù hợp với người muốn giảm cân.
• Buổi sáng: Uống một ly bột gạo lứt vào buổi sáng cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc và học tập.
• Trước khi tập luyện: Bột gạo lứt cung cấp năng lượng chậm, giúp bạn có đủ sức lực để tập luyện.

Cách uống bột gạo lứt giảm cân hiệu quả

4 Lưu ý khi sử dụng bột gạo lứt giảm cân

Bột gạo lứt giàu chất xơ, được sử dụng nhiều trong các chế độ ăn kiêng. Để đạt được hiệu quả tốt và tránh những ưu điểm phụ không mong muốn, bạn cần lưu ý một số điều sau để giảm cân lành tính:

• Nên xay bột gạo lứt tại nhà để đảm bảo bột nguyên chất, không chất bảo quản và không thêm đường, vì đây là thành phần chủ chốt cản trở quá trình giảm cân. 
• Chỉ sử dụng lượng bột gạo lứt vừa phải trong ngày, không ăn quá mức vì có thể sẽ khiến cơ thể rối loạn tiêu hóa, gây tiêu chảy kéo dài. 
• Bột gạo lứt tiêu hóa chậm, giúp no lâu, hạn chế ăn nhiều trong bữa chính, thích hợp ăn vào bữa sáng hoặc sử dụng trước bữa tối 30 phút. Không nên sử dụng sau bữa tối hoặc bữa khuya vì rất dễ gây khó tiêu và đầy hơi.
• Nên uống bột gạo lứt khoảng 15 - 30 phút trước mỗi bữa ăn để đạt hiệu quả tốt.
• Mỗi lần pha bột gạo lứt nên dùng từ 2 - 3 muỗng bột. Tránh sử dụng quá nhiều lần trong ngày để phòng ngừa tác hại của gạo lứt ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Hãy chọn bột gạo lứt một cách cẩn thận. Tránh mua loại gạo lứt pha trộn, có lớp áo hạt bị bong tróc hoặc gạo đã để quá lâu, vì chúng có thể giảm giá trị dinh dưỡng.
• Nên tập ít nhất 30 phút mỗi ngày, với tần suất ít nhất 5 ngày mỗi tuần và không nghỉ quá 2 ngày liên tiếp.

5 Công thức giảm cân với bột gạo lứt

1. Cách làm bột gạo lứt mè đen giảm cân

Trong mè đen có chứa hàm lượng protein dồi dào, chỉ cần ăn một lượng nhỏ hạt mè đen hàng ngày sẽ giúp bạn cảm thấy no nhanh và lâu hơn, hạn chế được việc bạn ăn quá nhiều. Mè đen cũng giúp đốt cháy nhiều chất béo trong cơ thể. Hỗn hợp bột gạo lứt và mè đen chính là menu giảm cân 1 tuần hiệu quả cao.

Cách làm bột gạo lứt mè đen giảm cân

Nguyên liệu

• Mè đen: 1 bát
• Gạo lứt: 1 bát

Cách thực hiện

• Bước 1: Bạn vo riêng mè đen và gạo lứt, rửa sạch rồi để ráo.
• Bước 2: Cho gạo lứt vào chảo rang đến khi gạo dậy mùi thơm và nổi li ti màu trắng.
• Bước 3: Rang mè đen từ 5-7 phút trên bếp, chú ý không để mè đen bị cháy.
• Bước 4: Sau khi để nguội, đem xay gạo lứt và mè đen chung thành hỗn hợp bột mịn.

Cách ăn bột gạo lứt mè đen

• Bạn cho khoảng 2-3 thìa bột mè đen gạo lứt hòa cùng 250ml nước ấm. Nên uống trước bữa ăn 30 phút để kiềm chế ăn nhiều vào bữa chính nhé.

2. Cách làm bột gạo lứt đậu đen giảm cân

Đậu đen chứa nhiều chất xơ, 1 bát đậu đen cung cấp đến 15g chất xơ, chiếm 50% tổng chất xơ cơ thể cần hàng ngày. Hàm lượng chất xơ cao sẽ giúp bạn giảm cân vì nó hạn chế sự thèm ăn và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Mình sẽ chia sẻ cách giảm cân bằng bột gạo lứt với đậu đen đơn giản bạn có thể dễ dàng thực hiện nay.

Cách làm bột gạo lứt đậu đen giảm cân

Nguyên liệu

• Đậu đen xanh lòng: 1 bát
• Gạo lứt: 1 bát

Cách thực hiện

• Bước 1: Bạn vo sạch sơ qua đậu đen và gạo lứt, và để ráo nước.
• Bước 2: Sau khi đậu đen và gạo lứt đã ráo nước bạn cho vào rang chung trên chảo. Hãy đảo đều tay để gạo và đậu chín đều, không bị cháy. Đến khi thấy hỗn hợp tỏa ra mùi thơm thì tắt bếp.
• Bước 3: Chờ hỗn hợp nguội rồi đem xay mịn thành bột,

Cách ăn bột gạo lứt đậu đen

• Bạn sử dụng bột gạo lứt đậu đen giảm cân cũng như ngũ cốc ăn sáng bằng nước sôi, trộn đều. Cho thêm hoa quả vào ăn cùng. 

3. Cách làm bột gạo lứt yến mạch giảm cân

Yến mạch chứa nhiều chất xơ, carbohydrate phức hợp và protein thực vật có lợi cho việc giảm cân. Cách làm bột gạo lứt yến mạch giảm cân như sau:

Cách làm bột gạo lứt yến mạch giảm cân

Nguyên liệu

• 1 bát gạo lứt
• Yến mạch (tùy khẩu phần ăn của bạn)
• Nước nóng hoặc sữa hạt.

Cách thực hiện

• Bước 1: Bạn vo sạch gạo lứt, để ráo hết nước rồi cho vào nồi rang. Đến khi gạo dậy mùi thơm và hạt nổ liti trắng thì tắt bếp, để nguội.
• Bước 2: Xay gạo lứt thành bột mịn là bạn đã hoàn thành xong cách làm bột gạo lứt yến mạch rồi đấy.

Cách uống bột gạo lứt yến mạch

• Bạn trộn 2-3 thìa bột gạo lứt cùng 1 khẩu phần yến mạch. Đổ nước sôi hoặc sữa hạt vào thành hỗn hợp sền sệt rồi thưởng thức.

4. Cách làm bột ngũ cốc gạo lứt giảm cân

Ngũ cốc gồm các loại hạt như gạo lứt, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành được xay nhuyễn, trộn lại với nhau. Ngũ cốc giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất, giúp đốt cháy mỡ bụng hiệu quả. 

Cách làm bột ngũ cốc gạo lứt giảm cân

Nguyên liệu

• Ngũ cốc
• Gạo lứt

Cách thực hiện

• Bước 1: Gạo lứt rửa sạch, hong khô rồi cho vào nồi rang chín, đến khi gạo dậy mùi thơm thì tắt bếp.
• Bước 2: Rửa sạch và ngâm các loại đậu từ 4-12 tiếng. Nhặt bỏ các hạt hư, lép, và để ráo.
• Bước 3: Rang đậu trên bếp cho chín thơm. Sử dụng máy xay nghiền nhuyễn đậu và gạo thành hỗn hợp bột mịn.

Cách ăn

• Bạn trộn 2-3 thìa bột cùng 250ml nước nóng. Khuấy đều rồi thưởng thức. Có thể ăn cùng trái cây để tăng thêm vị ngon.

5. Cách làm bột gạo lứt uống giảm cân

Cách làm bột gạo lứt uống giảm cân

Nguyên liệu

• Gạo lứt: 100g
• Nước: 1 lít
• Muối: ½ thìa 

Cách thực hiện

• Bước 1: Nhặt bỏ những hạt xấu, lép. Vo rửa sạch gạo lứt và để khô ráo.
• Bước 2: Cho gạo vào nồi rang với lửa nhỏ và đảo đều tay để gạo không bị cháy. Rang đến khi hạt gạo chuyển màu sậm hơn, có mùi thơm và hạt nở thì tắt bếp.
• Bước 3: Cho gạo lứt rang vào nồi nước, thêm nuối và đun sôi. Tiếp tục cho lửa nhỏ và đun đến khi gạo mềm thì tắt bếp. Đổ nước qua rây lọc xác gạo, bạn sẽ có ngay nước uống gạo lứt giảm cân thơm ngon.

Cách uống

• Bạn uống nước gạo lứt ngay khi còn ấm hoặc cất vào tủ lạnh dùng trong ngày. Nước gạo lứt được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 ngày.

6 Thực đơn giảm cân trong 1 tuần bằng bột gạo lứt

Để tìm ra phương pháp ăn uống phù hợp, ngoài việc tập thể dục thường xuyên, bạn cũng cần phải có được một chế độ ăn uống lành mạnh, đảm bảo sức khỏe và xuống cân nhanh chóng. Dưới đây sẽ là thực đơn giảm cân nhanh trong 1 tuần bằng gạo lứt bạn có thể tham khảo:

Ngày 1

• Bữa sáng: 1 chén cháo gạo lứt, 2 quả trứng luộc, 1 quả táo.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 chén bông cải xanh luộc, 1 trái dưa leo, 1 miếng ức gà ướp gia vị nướng.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, cá hấp, 1 đĩa rau luộc.

Ngày 2

• Bữa sáng: 1-2 củ khoai lang, 2 quả trứng trần, 1 ly gạo lứt.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt nạc heo quay, bắp cải luộc.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, tôm hấp, 1 chén canh bí đao nấu thịt bằm.

Ngày 3

• Bữa sáng: 1 quả táo, 1 chén cháo gạo lứt, 1 ly nước cam ép.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, bắp bò luộc thái lát, bông cải trắng luộc.
• Bữa tối: 1 chén cơm gạo lứt, canh rong biển đậu hũ trắng, 1 miếng cá hồi nướng.

Ngày 4

• Bữa sáng: 1 trái chuối, 1 ly sữa tươi ít béo không đường.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, ức gà xé phay, bí đao luộc.
• Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, thịt bò xào ớt chuông, 1 đĩa rau cải ngọt luộc.

Ngày 5

• Bữa sáng: 1 chén cháo yến mạch, 1 quả chuối.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, mực hấp, bông cải xanh luộc.
• Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, thịt nạc băm viên sốt cà chua, dưa leo.

Ngày 6

• Bữa sáng: 1 củ khoai lang, 1 quả táo, 1 ly sữa tươi ít béo không đường.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, 1 miếng ức gà ướp chút gia vị và áp chảo, đậu cove luộc.
• Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, cá hấp, 1 đĩa rau trộn.

Ngày 7

• Bữa sáng: 1 lát bánh mì đen, 1 quả trứng ốp la, 1 trái táo.
• Bữa trưa: 1 chén cơm gạo lứt, thịt bò cuộn nấm kim châm hấp, rau chân vịt luộc.
• Bữa tối: ½ chén cơm gạo lứt, thịt nạc heo xay xào cải chua, 1 miếng đậu hũ, 1 đĩa rau luộc.

Thực đơn giảm cân trong 1 tuần bằng bột gạo lứt

7 Một số câu hỏi khi sử dụng bột gạo lứt giảm cân

Mẹ sau sinh dùng bột gạo lứt giảm cân được không?

Phụ nữ sau sinh có thể sử dụng bột gạo lứt giảm cân, rất tốt cho cả mẹ và bé. Trong gạo lứt chứa nhiều vitamin có lợi, có ưu điểm tốt trong việc cải thiện táo bón sau sinh, giúp hạ đường huyết, điều hòa các vấn đề trong âm đạo. Đặc biệt, giảm cân bằng cháo gạo lứt chính là một trong những phương pháp hiệu quả và lành tính của phụ nữ sau sinh.

Bột gạo lứt có giúp giảm cân nhanh không?

Theo bác sĩ Phan Thanh Dần, bột gạo lứt thực sự có thể giúp bạn giảm cân, bởi  chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp tăng cảm giác no lâu và giảm sự thèm ăn trong suốt nhiều giờ, dù tiêu thụ rất ít năng lượng.

Có thể sử dụng bột gạo lứt thay thế cơm trắng không?

Bột gạo lứt chỉ hỗ trợ quá trình giảm cân, không thay thế cơm trắng. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế gạo lứt bằng cơm trắng để giúp quá trình giảm cân diễn ra nhanh hơn.

Bột gạo lứt có ưu điểm phụ không?

Bột gạo lứt và các sản phẩm từ gạo lứt thường chứa đậu nành, bột mì và các thành phần khác. Điều này có thể tăng nguy cơ dị ứng với gluten. Không nên ăn quá nhiều gạo lứt vì khó tiêu và hàm lượng asen tiềm ẩn, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Uống bột gạo lứt có giảm mỡ bụng không?

Bột gạo lứt rất giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Trong 100g gạo bột gạo lứt có chứa đến 5g chất xơ. Chất xơ còn giúp bạn no lâu hơn trong thời gian dài và tiêu thụ ít calo hơn. Ngoài ra, thay thế gạo trắng bằng gạo lứt cũng góp phần làm giảm mỡ bụng.

8 Địa chỉ chọn mua bột gạo lứt giảm cân chính hãng

Trên thị trường hiện nay, các sản phẩm bột gạo lứt giảm cân đến từ các thương hiệu khác nhau được phân phối và bày bán rất nhiều. Tuy nhiên trước khi mua để tránh bị mua phải hàng giả hàng nhái, bạn nên tìm hiểu rõ về địa chỉ mua có uy tín hay không?

Để hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như giá cả, thì tốt bạn nên mua hàng online tại địa chỉ bán bột gạo lứt chính hãng, uy tín lâu năm. Và sàn thương mại điện tử Chiaki sẽ là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn.

Nếu như bạn biết cách sử dụng liều lượng bột gạo lứt đúng liều lượng và đúng thời điểm cùng kết hợp với các biện pháp giảm cân khác thì đảm bảo sau thời gian ngắn bạn sẽ dễ dàng giảm được cân hiệu quả. Qua đây, Chiaki cũng đã đưa ra cho bạn sử dụng bột gạo lứt giảm cân cũng như thực đơn giảm cân trong 1 tuần bằng bột gạo lứt hiệu quả. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích hãy like và share đến người thân và bạn bè nhé.