12 công dụng của hạt chia tốt cho sức khỏe chúng ta

Hạt chia là thực phẩm lành mạnh chứa nhiều nhất chất dinh dưỡng như: Chất xơ, vitamin, protein, axit béo omega-3... mang lại lợi ích cho cơ thể và não bộ. Dùng hạt chia tốt cho tim mạch, xương khớp, thải độc, làm đẹp da... tốt cho cả người già, phụ nữ, trẻ nhỏ, bà bầu, nam và nữ.

Hạt chia là gì?

Hạt chia là loại thảo mộc thuộc họ bạc hà có nguồn gốc từ miền Nam, Trung Mexico và Guatemala. Cây chia có chiều cao có thể lên tới 1,75m. Hoa của cây chia có 2 loại là màu trắng hoặc tím và có nhiều ở phần ngọn cây

Hạt chia là loại hạt nhỏ đường kính khoảng 1mm, có hình bầu dục. Hạt Chia có 2 loại là hạt Chia trắng từ cây hoa trắng và hạt Chia đen từ cây hoa tím

Cây chia được trồng phổ biến miền Nam, Trung Mexico và Guatemala

1 Thành phần dinh dưỡng

• Trong 28g hạt chia có chứa:
• 11g chất xơ
• 4g chất đạm
• 9g chất béo (5g trong số đó là omega- 3)
• 18% nhu cầu canxi hàng ngày
• 30% nhu cầu mangan hàng ngày
• 30% nhu cầu magie hàng ngày
• 27% nhu cầu phốt pho hàng ngày

Ngoài ra, trong 28g hạt chia cũng chứa một lượng kẽm, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3 và kali. Đồng thời cung cấp cho cơ thể bạn 137 calo và 1g carbohydrate tiêu hóa.

Điều này đặc biệt ấn tượng bởi đây chỉ là hàm lượng các thành phần dinh dưỡng có trong 28g hạt chia tương đương với khoảng 2 muỗng canh hạt chia.

Mặc dù sở hữu kích thước nhỏ bé nhưng hạt chia lại là một trong những thực phẩm bổ dưỡng. Trong hạt chia có chứa nhiều chất xơ, protein, axit béo omega-3 và nhiều vi chất dinh dưỡng

2 Tác dụng của hạt chia đối với sức khỏe

Giàu dinh dưỡng

Hạt chia có lượng lớn chất xơ, protein, chất béo lành mạnh (chủ yếu là omega-3), cùng với các vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, magie, phốt pho. Sự kết hợp hoàn hảo này giúp bạn no lâu hơn, cung cấp năng lượng bền vững và hỗ trợ các chức năng quan trọng của cơ thể.

Giàu dinh dưỡng

Hỗ trợ chống oxy hóa

Các gốc tự do trong cơ thể là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh tật, trong đó có quá trình lão hóa. Hạt chia chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do này, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư.

Ngừa táo bón

Chất xơ trong hạt chia có khả năng hút nước rất tốt, khi vào cơ thể chúng sẽ trương nở và tạo thành một lớp gel giúp làm mềm phân, kích thích nhu động ruột, từ đó giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng táo bón. Ngoài ra, chất xơ còn giúp duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Tăng cholesterol HDL

Cholesterol HDL (High-Density Lipoprotein) được biết đến là "cholesterol tốt" có tác dụng loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi động mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt chia có khả năng làm tăng lượng cholesterol HDL trong máu, giúp bảo vệ tim mạch hiệu quả.

Hỗ trợ giảm cân

Hạt chia chứa rất nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Chất xơ này cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thụ chất béo chậm hơn.

Ngoài ra, hạt chia còn chứa protein, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp xây dựng cơ bắp và tăng cường quá trình trao đổi chất. Nhờ những yếu tố này, hạt chia trở thành một "đồng minh" đắc lực trong cuộc chiến giảm cân.

Ngừa bệnh tim mạnh

Hạt chia là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào. Loại axit béo này giúp giảm lượng triglyceride trong máu, giảm viêm và cải thiện chức năng mạch máu. Nhờ đó, hạt chia góp phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ.

Ngừa bệnh tim mạnh

Tốt cho xương khớp

Hạt chia chứa nhiều canxi, một khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe xương. Ngoài ra, hạt chia còn cung cấp các vitamin và khoáng chất khác như magie, mangan, đồng... giúp tăng cường mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương và các vấn đề về khớp.

Hỗ trợ giảm đường huyết

Chất xơ trong hạt chia giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, giúp ổn định lượng đường huyết. Đặc biệt, hạt chia còn có khả năng tăng cường sản xuất insulin, một hormone quan trọng giúp điều hòa lượng đường trong máu. Vì vậy, hạt chia rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường hoặc muốn kiểm soát đường huyết.

Hỗ trợ giảm viêm

Hạt chia chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao, một chất chống viêm mạnh mẽ. Viêm mãn tính là nguyên nhân gốc rễ của nhiều bệnh mãn tính, từ tim mạch đến các bệnh tự miễn. Việc bổ sung hạt chia vào chế độ ăn hàng ngày giúp giảm viêm, từ đó cải thiện sức khỏe tổng thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý.

Hỗ trợ đẹp da

Các chất chống oxy hóa dồi dào trong hạt chia giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa sớm. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ cao của hạt chia còn hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp làn da được cung cấp đầy đủ dưỡng chất từ bên trong, trở nên mịn màng và tươi trẻ hơn.

Hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Các chất chống oxy hóa trong hạt chia có khả năng trung hòa các gốc tự do, ngăn chặn quá trình oxy hóa tế bào, giảm nguy cơ đột biến tế bào và hình thành tế bào ung thư. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ cao của hạt chia còn giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giảm tiếp xúc của ruột với các chất gây ung thư.

Ăn hạt chia mỗi ngày cũng giúp phòng ngừa ung thư

Ngủ ngon sâu giấc hơn

Mặc dù chưa có nghiên cứu trực tiếp về tác dụng của hạt chia đối với giấc ngủ, nhưng hàm lượng tryptophan trong hạt chia (một tiền chất của serotonin - hormone tạo cảm giác thư giãn) có thể góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ. Bên cạnh đó, việc ăn một bữa ăn nhẹ chứa hạt chia trước khi ngủ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm tình trạng thức giấc giữa đêm do đói.

Nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào cho cơ thể

Hạt chia sở hữu hàm lượng chất chống oxy hóa cao cấp 3 lần so với việt quất. Lượng chất chống oxy hóa trong 100g hạt chia cung cấp lượng ORAC gấp 7 lần nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Đây chính là lợi thế giúp hạt chia có thể mang đến nhiều tác dụng tích cực cho người sức khỏe người sử dụng và đặc biệt là sức khỏe làn da.

3 Cách sử dụng hạt chia đúng cách

Để tận dụng tối đa lợi ích của hạt chia, chúng ta cần biết cách sử dụng đúng cách. Dưới đây là một số cách sử dụng hạt chia phổ biến và hiệu quả:

Ngâm hạt chia với nước:

Đây là cách đơn giản nhất để thưởng thức hạt chia. Bạn chỉ cần cho một lượng hạt chia vừa đủ vào nước lọc hoặc nước ấm, để khoảng 15-20 phút cho hạt nở ra. Hạt chia ngâm có thể dùng trực tiếp hoặc kết hợp với các loại trái cây, sữa chua để tạo thành một món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng.

Thêm hạt chia vào sinh tố:

Hạt chia không có vị đặc trưng nên rất dễ kết hợp với các loại sinh tố trái cây, rau củ. Bạn có thể thêm hạt chia vào sinh tố trước khi xay hoặc cho vào sau khi xay xong. Hạt chia sẽ giúp sinh tố trở nên sánh mịn và bổ dưỡng hơn.

Làm pudding hạt chia:

Pudding hạt chia là một món ăn tráng miệng thơm ngon và bổ dưỡng. Để làm pudding hạt chia, bạn chỉ cần trộn hạt chia với sữa (sữa tươi, sữa hạnh nhân, sữa dừa...), thêm một chút đường hoặc mật ong và các loại hương liệu như vani, cacao... Sau đó, để hỗn hợp trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng cho đến khi pudding đông lại.

Thêm hạt chia vào các món ăn khác:

Hạt chia có thể được thêm vào nhiều món ăn khác nhau như: yogurt, oatmeal, salad, bánh mì, bánh quy... Hạt chia sẽ giúp các món ăn trở nên giàu chất xơ và protein hơn.

Uống nước hạt chia:

Nước hạt chia là một loại đồ uống giải khát rất tốt cho sức khỏe. Để làm nước hạt chia, bạn chỉ cần ngâm hạt chia với nước, thêm một chút nước cốt chanh và đường (nếu thích). Nước hạt chia giúp cung cấp năng lượng, làm giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân.

Sữa chua hoa quả hạt chia

Hạt Chia Organic Úc

179.000^đ 241.000^đ

60

Mua ngayCho vào giỏ

Hạt Chia Black Bag OMD hữu cơ của Úc

90.000^đ 105.000^đ

1

Mua ngayCho vào giỏ

4 Uống nhiều hạt chia có tốt không?

Dị ứng

Mặc dù hiếm gặp, nhưng một số người có thể bị dị ứng với hạt chia. Các triệu chứng dị ứng thường gặp bao gồm phát ban, ngứa, sưng mặt hoặc môi, khó thở. Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu dị ứng nào sau khi ăn hạt chia, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Bệnh tiểu đường

Hạt chia có khả năng làm giảm lượng đường trong máu. Do đó, người bệnh tiểu đường cần thận trọng khi sử dụng hạt chia, đặc biệt là khi đang dùng thuốc hạ đường huyết. Việc kết hợp hạt chia với thuốc có thể làm giảm đường huyết quá mức, gây ra tình trạng hạ đường huyết.

Các vấn đề tiêu hóa

Hạt chia giàu chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều chất xơ từ hạt chia có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa như:

• Táo bón: Mặc dù chất xơ giúp nhuận tràng, nhưng quá nhiều chất xơ lại có thể gây ra táo bón do ruột khó tiêu hóa hết lượng chất xơ này.
• Tiêu chảy: Ngược lại, nếu cơ thể không quen với lượng chất xơ lớn, bạn có thể bị tiêu chảy.
• Đầy hơi, khó tiêu: Hạt chia khi gặp nước sẽ nở ra, nếu ăn quá nhiều có thể gây đầy hơi, khó tiêu.

Nghẹt thở

Mặc dù hiếm gặp, nhưng việc ăn quá nhiều hạt chia có thể tiềm ẩn nguy cơ nghẹt thở. Đặc biệt, hạt chia khi gặp nước sẽ nở ra rất nhanh và có thể gây tắc nghẽn đường thở nếu bạn không nhai kỹ hoặc uống quá nhiều nước cùng một lúc.

Uống nhiều hạt chia có tốt không?

5 Liều lượng sử dụng hạt chia

Liều lượng hạt chia thích hợp phụ thuộc vào từng đối tượng. Trẻ em trên 4 tuổi có thể bắt đầu làm quen với hạt chia, với lượng nhỏ khoảng ¼ đến ½ thìa mỗi ngày. Người lớn thường sử dụng từ 2-3 thìa (khoảng 8-10g) mỗi ngày. Tuy nhiên, liều lượng này có thể điều chỉnh tùy theo nhu cầu và khả năng hấp thụ của mỗi người.

6 Địa chỉ mua hạt chia ở đâu chính hãng, giá tốt

Chiaki.vn là một sàn thương mại điện tử uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, làm đẹp và dinh dưỡng đến từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Với đa dạng các sản phẩm, từ thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thiết bị y tế cho đến các loại hạt dinh dưỡng như hạt chia, Chiaki.vn đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều người tiêu dùng.

Chiaki.vn cam kết chỉ cung cấp các sản phẩm hạt chia chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng.

Bạn có thể mua trực tiếp trên website hoặc đặt hàng qua hotline:

• Website: Chiaki.vn
• Hotline: 0932.888.300
• Email: [email protected] 
• Địa chỉ: Tầng 3, tòa A, Hoành Sơn Complex, số 282 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội.
• Showroom: Số 62, Yên Đỗ, Phường 1, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.

Khi mua các sản phẩm hạt chia Úc và Mỹ tại Chiaki.vn bạn sẽ được hưởng những quyền lợi:

• 100% sản phẩm chính hãng.
• Hoàn tiền, đổi trả trong 5 ngày nếu có lỗi của nhà sản xuất.
• Giao hàng thu tiền, thanh toán online nhiều phương thức.
• Miễn phí giao hàng (Cho đơn từ 300K trong nội thành Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh).

Qua những thông tin chia sẻ ở trên, chúng ta đã khám phá ra rất nhiều tác dụng của hạt chia cho sức khỏe mà hạt chia mang lại. Từ việc hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa đến bảo vệ tim mạch, hạt chia thực sự là một sản phẩm rất nên sử dụng.

Hy vọng rằng, những thông tin trên mà Chiaki cung cấp sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hạt chia và đưa ra quyết định đúng đắn cho việc bổ sung loại hạt này vào thực đơn.