Khuôn silicon làm rau câu 3 hoa hồng kèm lá - Mã số 1103 127303

Khuôn silicon làm rau câu 3 hoa hồng kèm lá - Mã số 1103

- Chất liệu: Silicon

Cách làm thạch rau câu dẻo đơn giản

Bước 1: Trộn đều 100gr đường cát trắng với 10gr bột rau câu dẻo. Đây là bước rất quan trọng vì bột rau câu dẻo rất khó tan trong nước, dễ vón cục. Khi trộn cùng đường cát sẽ giúp bột rau câu tan nhanh và đều hơn.

Bước 2: Cho 700ml nước lọc vào nồi, nấu sôi rồi cho bột rau câu vào, đồng thời khuấy đều và chỉnh lửa nhỏ nấu đến khi hỗn hợp chuyển sang trong suốt là tắt bếp.

Bước 3: Chuẩn bị syrup hoa bụp giấm, cho vào nồi thạch rau câu, vừa rót syrup vừa dùng muôi khuấy cho đều màu và thấy thạch đạt màu như ý thì dừng lại.

Bước 4: Cuối cùng, bạn rót thạch vào khuôn, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là thạch sẽ đông lại.

Bạn có thể sử dụng nhiều loại syrup khác nhau để tạo màu cho thạch. Lưu ý chọn mua syrup của những nhà cung cấp uy tín để cho chất lượng sản phẩm nhé! Ngoài ra, tùy vào sở thích, bạn có thể thay thế bột rau câu dẻo bằng bột rau câu giòn. Cách làm thạch rau giòn cũng tương tự ở trên.